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2019-09-07
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数天前和好姊妹吃饭，她无故说要请我吃饭，其实我感到惊喜又替她担心，因为我选择的餐厅大多数都比较昂贵😂早阵子听同事说尖沙咀的「冢田农场」很不错，还可以观赏维港海景，想起了自己好像也想吃日本菜，试试也无妨。冢田农场位于海港城的海运大厦，位置有点难找，在大厦的末端位置。预先订了位子，但我和姊妹早到了，当时店员说只有bar枱，我们也不太喜欢，我和友人逛了一会，店员便致电我们说有位子了，不过在这里也让大家看看bar枱的样子，氛围其实也不错。还可近距离观看夜景这个真的值回票价了。这里最有名的是美人锅，有分为澳洲牛肉及和牛，看照片就知道有一件骨胶原会送上，很是吸引！另外添加其他配料就需要加钱。热盘也有不少，其中最特别的是梳乎厘玉子烧，样子很像菠萝包😂先点了一个美人锅，有颇多的材料，但是以蔬菜为主，有粟米、豆腐、金菇、澳洲牛肉等等，另外有两只小小的鸡。这个骨胶原真的不得了，很久没试过在餐厅会有整个骨胶原呈现在眼前，随着温热的温度会慢慢溶化，成为奶白色的汤底。店员会精心的为我们的食物作摆设，好让美人锅变得更「美」，无可否认，食物的外型会直接影响到客人的食欲，不论是正面的还是负面的。鸡肉非常好吃很嫩滑。之
预先订了位子，但我和姊妹早到了，当时店员说只有bar枱，我们也不太喜欢，我和友人逛了一会，店员便致电我们说有位子了，不过在这里也让大家看看bar枱的样子，氛围其实也不错。
还可近距离观看夜景这个真的值回票价了。
这里最有名的是美人锅，有分为澳洲牛肉及和牛，看照片就知道有一件骨胶原会送上，很是吸引！另外添加其他配料就需要加钱。
热盘也有不少，其中最特别的是梳乎厘玉子烧，样子很像菠萝包😂
先点了一个美人锅，有颇多的材料，但是以蔬菜为主，有粟米、豆腐、金菇、澳洲牛肉等等，另外有两只小小的鸡。
这个骨胶原真的不得了，很久没试过在餐厅会有整个骨胶原呈现在眼前，随着温热的温度会慢慢溶化，成为奶白色的汤底。
店员会精心的为我们的食物作摆设，好让美人锅变得更「美」，无可否认，食物的外型会直接影响到客人的食欲，不论是正面的还是负面的。
鸡肉非常好吃很嫩滑。
之前我同事也来过这里，我同事极力推荐我吃这道菜，炸粟米塔的外型十分讨好，上面有一球香草味雪糕，要尽快吃掉，不然会很快溶。炸粟米我还真的第一次吃！脆脆的很香口，配合里面清甜的粟米，又莫名其妙的合适。
炸粟米塔
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鳗鱼炒饭也说不上是太差，有数颗鳗鱼在炒饭上，滑滑的，也有口感，炒饭的味道很浓，只是有点儿偏咸，跟我期望的不一样，有点失望。不过炒饭也有一个优点，就是用铁板盛载著，放了很久我们才吃，温度也没有完全变冷，还有余温
鳗鱼炒饭
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梳乎厘玉子烧则比较逊色，与其叫梳乎厘玉子烧，我觉得叫菠萝包玉子烧还比较贴切🤣吃进口其实就是普通的玉子烧，蛋香味浓郁、鸡蛋滑溜，不过放左一边还没吃的时候，玉子烧便渗出水来⋯⋯从未吃过会渗出水的玉子烧。
梳乎厘玉子烧
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