火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

又系食鸡煲嘅时候啦今次同朋友去咗旺角。依间店门面好有趣，好似旧戏院。一上到去见到好多火水炉仲有大大个夜总会牌系我隔离。朋友好叻仔识得订咗位先，唔单止唔使等仲有个花胶鸡煲送。佢个前菜竟然系炸鱼蛋同埋烧卖，但系都几好食嘅。转头就嚟咗个花胶鸡煲全部用好浓嘅汁包住。大约煮多5分钟等佢滚就食得。啲鸡几嫩口，但系个汁真系太咸啰！特别系啲猪皮索晒啲汁咸得太紧要。好彩佢唔系用依个煲加水打边炉点左个冬瓜莲子百合煲清清地。海鲜拼盘系跟餐嘅，都几新鲜，翠肉鲩够爽脆，蚝都好大只，肥牛质量不过不失唔会太肥。