豪隍點心工房

营业中

休息中

港人的习惯，一般饮早茶多于饮夜茶，然而因为不少点心工房的出现，甚么时候一盅两件都不成问题了。这晚跟丝打的约定，到了这家点心工房小聚，两个人简简单单叫了两个点心加一个饭。潮州粉果的皮劲厚，中间的肉馅超级湿碎，葱亦发挥不出香气，唯一最突显的是花生，比起街边档的好不了多少。兼且听闻潮州粉果的最佳拍档辣油要另外加钱，我们唯有蘸点肠粉的豉油，却已风味全无。罗汉斋肠粉稍为好些，至少肠粉滑溜，罗汉斋馅亦算丰富，没有违和感。有别于传统的窝蛋牛肉饭，这里改为温泉蛋。牛肉绞得够烂，中间混合了些葱及芫荽，蒸过之后更添香气。戳穿蛋黄，蛋液流下饭里，加少少豉油亦颇滋味。可惜饭较为腍，如果软硬控制更好便会更佳。食完我俩都很饱足。