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2017-05-13
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今日又要加班工作下,唯有寻找一些快食的晚餐吧。平时于三哥都是享用大大碗的过桥米线,既可以满足自己的肚子,也可以一次过享用所有的配料;不过看到旁边的人士都会点不同的小食下,今次就试了自己都喜欢的蒜泥白肉,连同自己喜欢的3种配料所成的米线去尝味。虽然于夜宵的价钱上会有点贵,不过既然都要满足自己的肚子都不太要紧的。首先呈上的蒜泥白肉(细),其实1人份来说有超过十块白肉都已经算多,而且上面也配有大量的蒜泥及微辣汁,吃起来不会太刺激下,反而将蒜泥的味道提升。当然,每块白肉的蒜泥量可以自由控制,而小弟就较喜欢沾上多的蒜泥,令味道更浓。主菜上碟了﹗由于是每种配料的叫法,所以份量上全部都回复而正常的状态,连竹苼都有大约6-7条,所以配合自己喜欢的腩肉及炸酱下10小辣的汤底可令味道更突出,既不会大咸下而可以随自己的喜好混入炸酱及米线一同入口,刚刚好。
平时于三哥都是享用大大碗的过桥米线,既可以满足自己的肚子,也可以一次过享用所有的配料;不过看到旁边的人士都会点不同的小食下,今次就试了自己都喜欢的蒜泥白肉,连同自己喜欢的3种配料所成的米线去尝味。
蒜泥白肉 (细)
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腩肉竹苼炸酱米线
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