強記美食 (已搬遷) 新店位置

早前已风闻这间小店的美食，忙里偷闲，特意前来光顾，天气炎热，都是外卖的好！小店的位置处于马师道与骆克道交界(属湾仔尾)！若从轩尼诗道口(近天乐里)直出告士打道方向，座落corner一角，离远望已看见小店，食物在冒烟，走近些一定看见！隔局与一般的街头小舖无异…难得来，当然急不及待要试试这间的美食，我选了肠粉和糯米饭！本以为肠粉是蒸的，却是煎的！有点像在酒楼里推车仔吃的那种！吃了一口软硬适中，算很滑，不是煎得太金黄，仍能保持著肠粉的味道，肠粉质素混粉味不重，很是不错！若是蘸上甜酱和辣酱混在一起吃，又甜又辣在满口子里，加上热食，很好味！应该买碗粥配来一起吃，就最合宜，不过，很快便吃光！这个锅上主角，糯米饭不容忽视！卖相不错，放在一个大热锅中，夹杂著不同的配料，有腊味、冬菇、葱等等…一粒粒像很弹牙，色泽算均匀，应该是蒸过！吃下去，略有点硬，再吃下去，都很有口感…很香、把内藏的味道散发出来，有腊味、有冬菇味、味道适中，不会太咸或太淡，不错的配搭！以我口味，若能绵多少许就更perfect…下次会再买…