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2024-06-24
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来到铜锣湾行街，想食酸酸辣辣开胃的酸菜鱼，就拣来这间小店川火堂。餐厅的座位阔落，还有卡位的选择，环境都几舒适。🌶️🐟👫🍽️✨ 金汤酸菜鱼（$228），这款是餐厅的王牌酸菜鱼，每片鱼片都很鲜甜嫩滑，厚度适中，而且鱼片的数量都几多。酸菜鱼里还有大量的酸菜、芽菜、薯粉，整盘份量都好多。汤底都好浓味，辣味好有后竞，而且花椒油的味都几突出，辣味几过瘾。朋友都好食得辣，大赞汤底好饮。🐟🍜🌶️🧄🔥✨ 胶原脆皮猪手（$128），猪手放满了香葱、蒜蓉、辣椒，但味道一啲都唔辣，猪手的孜然调味好香口。猪手的皮微脆、内里胶质丰富，很回味。🐷🧄🔥✨ 黄金小馒头（$48），炸馒头配香甜的炼奶，简单的配搭，是最经典的滋味。🫔🥛✨ 手工红糖糍粑（$48），糯米糍经油炸过，外脆内软，咬落好烟韧，再沾埋芝麻花生粉和红糖酱，真是好味到停唔到口。☺️👍🏼✨ 熊猫冰粉（$32/杯），呢款除了是打卡甜品，仲系解辣的好选择，食完酸菜鱼后，咀唇都觉得有点辣味残留，凉凉冰粉一食，所有辣的感觉即刻消除。冰粉伴了提子干、花生碎和黑糖，还有可爱造型的熊猫糖，甜而不腻，确是夏日甜品之选。🐼🧊🍇=============================
来到铜锣湾行街，想食酸酸辣辣开胃的酸菜鱼，就拣来这间小店川火堂。餐厅的座位阔落，还有卡位的选择，环境都几舒适。🌶️🐟👫🍽️
金汤酸菜鱼
$228
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✨ 金汤酸菜鱼（$228），这款是餐厅的王牌酸菜鱼，每片鱼片都很鲜甜嫩滑，厚度适中，而且鱼片的数量都几多。酸菜鱼里还有大量的酸菜、芽菜、薯粉，整盘份量都好多。汤底都好浓味，辣味好有后竞，而且花椒油的味都几突出，辣味几过瘾。朋友都好食得辣，大赞汤底好饮。🐟🍜🌶️🧄🔥
胶原脆皮猪手
$128
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✨ 胶原脆皮猪手（$128），猪手放满了香葱、蒜蓉、辣椒，但味道一啲都唔辣，猪手的孜然调味好香口。猪手的皮微脆、内里胶质丰富，很回味。🐷🧄🔥
黄金小馒头
$48
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✨ 黄金小馒头（$48），炸馒头配香甜的炼奶，简单的配搭，是最经典的滋味。🫔🥛
手工红糖糍粑
$48
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✨ 手工红糖糍粑（$48），糯米糍经油炸过，外脆内软，咬落好烟韧，再沾埋芝麻花生粉和红糖酱，真是好味到停唔到口。☺️👍🏼
熊猫冰粉
$32
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✨ 熊猫冰粉（$32/杯），呢款除了是打卡甜品，仲系解辣的好选择，食完酸菜鱼后，咀唇都觉得有点辣味残留，凉凉冰粉一食，所有辣的感觉即刻消除。冰粉伴了提子干、花生碎和黑糖，还有可爱造型的熊猫糖，甜而不腻，确是夏日甜品之选。🐼🧊🍇
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川火堂 (铜锣湾)
📍铜锣湾骆克道401-403号荣华商业大厦地下B号舖
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