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2019-05-16
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车仔面,终于找到一间够地道,够"邋遢"的.这间位于香港仔,同区有另一间分店.座位都是折枱折椅,街坊风格,不是光鲜的那种我要了炸云吞+咖喱尤鱼+萝葡+油面另有酸梅汤或豆酱送,我要了豆酱面端上来,颇大碗.汤很浓黑,面有黄色和橙色汁沾上黄色是咖喱尤鱼的,橙色应是炸云吞吧.炸云吞不脆,很明显是炸了一段时间皮不薄,料也不多,一般咖喱尤鱼够辣,尤鱼够爽.都是剪薄一块块上,很好萝葡都算入味,够大块最特别是我其中一块有缺口,好像比人咬过一口的.嗯,好特色的印痕,硬著头皮吃,好这间车仔面就是好传统的那种,但我喜欢,因为地道.＿＿
这间位于香港仔,同区有另一间分店.
座位都是折枱折椅,街坊风格,不是光鲜的那种
我要了炸云吞+咖喱尤鱼+萝葡+油面
另有酸梅汤或豆酱送,我要了豆酱
面端上来,颇大碗.
汤很浓黑,面有黄色和橙色汁沾上
黄色是咖喱尤鱼的,橙色应是炸云吞吧.
炸云吞不脆,很明显是炸了一段时间
皮不薄,料也不多,一般
咖喱尤鱼够辣,尤鱼够爽.
都是剪薄一块块上,很好
萝葡都算入味,够大块
最特别是我其中一块有缺口,好像比人咬过一口的.
嗯,好特色的印痕,硬著头皮吃,好
这间车仔面就是好传统的那种,但我喜欢,因为地道.＿＿
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