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2023-02-22
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EaT烧肉 (沙田)沙田大涌桥路20-30号河畔花园地下19-20号舖宫崎A5和牛西冷套餐$298 150g西冷系来自宫崎和牛后腰脊肉,近臀部的部分,肉味最浓,油花分布均匀,肉质嫩而多汁,每一啖都拥有浓郁的牛肉香气,入口即溶,回味无穷。牛五花 & 肩胛牛柳 & 薄牛舌套餐$168 250g 加$15升级温泉蛋紫菜饭牛五花原来即系牛培根,系牛外腹部靠后位置,油脂饱满充沛,经过烧烤之后,四散油香同厚实牛肉质感,口感不腻又带有鲜香,令人食到停唔到。肩胛牛柳系紧靠肩胛肉块的一圆锥形肌肉,纤维较粗、有嚼劲。烧牛舌,薄切牛舌爽滑而清脆,油而不腻。鱿鱼下足Q弹爽滑👍🏻👍🏻👍🏻
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