爆丼丼 (已結業)

最近呢间小店都几多朋友推荐作为荃葵人既我咁近好西又点可以唔食返个好西呢？位于河背街既爆丼丼都唔算难揾就系宝石大厦同杨屋道街市附近晚市6点先开，我地早左到都见到有唔少人慕名而黎系门口等开门令我更加期待==============================味增汤普普通通，有少少酒精味，证明唔太靓安格斯牛肉鹅肝丼($108)极力推荐牛肉入口即溶，啖啖油脂香鹅肝唔会有骚味，但有鹅肝本身独有既香气个汁够惹味又唔会太咸美中不足既系Ｄ饭略硬同用料稍为参差博多叉烧拉面($58)汤底既酱油味道唔错但油脂略为不足叉烧大大件，仲要有三块满足感UP！面身都太淋煮耐左有改进空间小知识：正宗既博多拉面汤底系用猪骨长时间熬成，咁就可以溶左骨头入面既明胶，口感会好似饮牛奶咁，而且每一啖都会好感受到佢既油脂、猪肉同酱油既味道。另外面身都会较幼，而且可以比客人选择硬度。（但呢间店就冇得拣）芝麻鸡翼($38)炸得都几香脆但系入面唔够嫩另外推荐大家落七味粉增加风味蟹棒玉子烧($58)呢个最有惊喜原本以为只会平平无奇但系佢所用既蛋比我想像中靓，唔会有蛋腥味而且酱汁都够惹味最重要系上面铺住满满既蟹子令人未食已经流晒口水==