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2020-06-15
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🍳真•卡邦尼意粉 $78⋯卡邦尼似是煮西餐入门之作，但愈简单的菜式其实愈看出厨师的用心。Menu特别加上「真」字，是因为小店按传统制法，用生鸡蛋作酱汁，而不是加上忌廉等非正宗煮法，口感幼滑，蛋味浓浓，加上肥瘦适中的烟肉，令意粉更香口而不油腻。意粉份量适中，价钱亦合理。⋯冇得出外旅行，离岛变咗好多人的后花园，漫无目的闲闲逛逛，拣一间小店享受无时限的午餐。长洲被誉为最黄小岛，要揾间黄店其实唔难，其中「是旦」绝对是值得推介的高质黄店！店主两公婆是80后，毅然裸辞入小岛追梦，希望为岛民游客带来诚意美食，餐牌上七八成都是用蛋为材料的菜式，所以蛋迷真要试一试。诚意小店不在大街大巷，但白色纯朴风的装修，更有清静慢活的感觉。⋯推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
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卡邦尼似是煮西餐入门之作，但愈简单的菜式其实愈看出厨师的用心。Menu特别加上「真」字，是因为小店按传统制法，用生鸡蛋作酱汁，而不是加上忌廉等非正宗煮法，口感幼滑，蛋味浓浓，加上肥瘦适中的烟肉，令意粉更香口而不油腻。意粉份量适中，价钱亦合理。
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冇得出外旅行，离岛变咗好多人的后花园，漫无目的闲闲逛逛，拣一间小店享受无时限的午餐。长洲被誉为最黄小岛，要揾间黄店其实唔难，其中「是旦」绝对是值得推介的高质黄店！店主两公婆是80后，毅然裸辞入小岛追梦，希望为岛民游客带来诚意美食，餐牌上七八成都是用蛋为材料的菜式，所以蛋迷真要试一试。诚意小店不在大街大巷，但白色纯朴风的装修，更有清静慢活的感觉。
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