影片
更多
2023-07-17
923 浏览
今日喺元朗几YOHO MALL揾到一间主打川菜嘅餐厅仲有我最爱嘅酸菜鱼，一坐低招呼周到职员就放低咗两杯水给我，餐厅嘅装修非常精美仲有好多吊灯，布置非常华丽入面有卡位，圆枱，方枱，令到周围嘅环境清幽雅致，仲有户外嘅座位，仲有园林既位置，环境优美，值得打卡胡椒猪肚鸡汤$128，味道非常浓郁,入口有胡椒嘅香味辣味,味道温顺得嚟又唔辣口,鸡汤味道香浓,猪肚爽脆肉质爽口弹牙,鸡肉嫩滑鸡味香浓,两种食材配搭埋一齐除咗鲜美仲好有营养,成个鸡汤味道非常清香,饮到我舐舐脷，入面仲放有几粒红枣，非常吸引招牌酸菜鱼汤头味道好平衡，酸度同咸味都恰到好处，然后食到鱼嘅鲜甜。选用多肉少骨嘅鱼，鱼肉嫩滑得嚟鱼肉又唔会散晒，食得出师傅功夫，而且酸菜同鱼肉份量都好足，鲜香味浓，鱼片嫩滑弹牙，无骨啖啖肉，配菜有芽菜、金菇，莴笋等份量极多，好抵食呀酸辣开胃，麻同酸味道都好平衡，除咗酸菜同鱼仲有大量薯粉垫底，索晒汤好入味香辣味浓的辣子虾，虾肉质紧韧爽脆，香味缠绵唇齿，浓重的辣和各种调料的香气，融入充满弹性的虾肉中，剥开脆脆的虾皮，嘬完虾肉，吮完手指，不知不觉间早已大汗淋漓，连虾壳都不舍得扔掉仲有薯条做伴菜，卜卜脆，辣得好过瘾
胡椒猪肚鸡汤$128，味道非常浓郁,入口有胡椒嘅香味辣味,味道温顺得嚟又唔辣口,鸡汤味道香浓,猪肚爽脆肉质爽口弹牙,鸡肉嫩滑鸡味香浓,两种食材配搭埋一齐除咗鲜美仲好有营养,成个鸡汤味道非常清香,饮到我舐舐脷，入面仲放有几粒红枣，非常吸引
招牌酸菜鱼汤头味道好平衡，酸度同咸味都恰到好处，然后食到鱼嘅鲜甜。选用多肉少骨嘅鱼，鱼肉嫩滑得嚟鱼肉又唔会散晒，食得出师傅功夫，而且酸菜同鱼肉份量都好足，鲜香味浓，鱼片嫩滑弹牙，无骨啖啖肉，配菜有芽菜、金菇，莴笋等份量极多，好抵食呀酸辣开胃，麻同酸味道都好平衡，除咗酸菜同鱼仲有大量薯粉垫底，索晒汤好入味
香辣味浓的辣子虾，虾肉质紧韧爽脆，香味缠绵唇齿，浓重的辣和各种调料的香气，融入充满弹性的虾肉中，剥开脆脆的虾皮，嘬完虾肉，吮完手指，不知不觉间早已大汗淋漓，连虾壳都不舍得扔掉
仲有薯条做伴菜，卜卜脆，辣得好过瘾。
张贴
