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2016-05-17
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讲起石锅蒸海鲜,其实真系原汁原味。上次又去咗土瓜湾金御膳正宗海鲜蒸气石锅,不过今日无食海鲜,而系食蒸鸡,而且我觉得唔比海鲜要差,一定甘好味。虫草花鸡 (半只),因为2个人食一只比较多,怕食唔晒,点咗半只,两个人刚刚好分量,虫草花香味扑鼻而来,试一啖鸡肉,真系原汁原味,嫩滑又时间刚好。而且都唔系好多骨嘅部位,鸡肉不会好肥,鸡肉真系好滑。仲点咗个南瓜豚骨粥,够营养,而且粥底好绵滑,不会好稠。 有南瓜甜味,豚骨爽口,粥水用石锅煲,比一般饱火候更好。好有营养,2个人食刚刚好。
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