太平館餐廳

营业中

休息中

我最喜欢干炒牛河，牛肉稔滑，有肉味；有段时间它放入了青豆角，吃起来有点格格不入，今晚则用了菜心，感觉好得多。烟仓鱼也是这儿的招牌菜，香香甜甜的，鱼质好像比从前的稍实，但味道仍保持一贯的水准；现在这个制法的烟仓鱼很难在别的地方找得到，虽然是贵了一点点，实在值得一试。便宜一点的可以叫set，约$140，有汤和茶或咖啡。烧乳鸽差不多是必点的，今晚的一只烧得不错，鸽脾部份多汁嫩滑，胸肉则稍干，但在禽流感的阴影下，都是煮熟点好。整体来说，算是吃得很满意。