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2021-06-18
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今日心血来潮想食海鲜🦞，叫咗屋企人喺屋村酒楼百汇轩度食，有时酒楼有海鲜孖宝套餐都几抵食就一行四人去享用晚餐。BB乳鸽： 新鲜热辣辣，皮脆肉嫩，不得了，骨🦴同骨之间保持肉汁，一扯开嚟食，肉汁系咁滴，调味非常之好唔会死咸。孖宝（HKD 248):姜葱炒大肉蟹:老实讲一斤嘅蟹唔多，但系肉质系实，唔系死蟹，食食一定食葱，吸晒精华，而且蟹有经过走油，半煎炸状态，不错。金银蛋浸苋菜:正常货，无咩好挑剔，皮蛋汤有助降火。孖宝（HKD 258):酥炸美国🇺🇸桶蚝 🦪：肥嘟嘟桶蚝， 好肥美，炸粉吾厚，而且炸得好脆吾太油，蚝🦪味浓。蒜蓉粉丝蒸蛏子：毫不吝啬的蒜蓉，每一只都多到爆，但略嫌圣子真的过火，有点韧。鲜凤梨脆皮咕噜肉（HKD 78):虽然系罐头菠萝但十分香甜，咕噜肉唔系炸肥膏，唔系揸流摊，咕噜肉外脆内软，仲要招牌份量多。总结：街坊酒楼来讲食物质素唔错多数黎会食海鲜🦞
BB乳鸽： 新鲜热辣辣，皮脆肉嫩，不得了，骨🦴同骨之间保持肉汁，一扯开嚟食，肉汁系咁滴，调味非常之好唔会死咸。
孖宝（HKD 248):
姜葱炒大肉蟹:老实讲一斤嘅蟹唔多，但系肉质系实，唔系死蟹，食食一定食葱，吸晒精华，而且蟹有经过走油，半煎炸状态，不错。
金银蛋浸苋菜:正常货，无咩好挑剔，皮蛋汤有助降火。
孖宝（HKD 258):
酥炸美国🇺🇸桶蚝 🦪：肥嘟嘟桶蚝， 好肥美，炸粉吾厚，而且炸得好脆吾太油，蚝🦪味浓。
蒜蓉粉丝蒸蛏子：毫不吝啬的蒜蓉，每一只都多到爆，但略嫌圣子真的过火，有点韧。
鲜凤梨脆皮咕噜肉（HKD 78):
虽然系罐头菠萝但十分香甜，咕噜肉唔系炸肥膏，唔系揸流摊，咕噜肉外脆内软，仲要招牌份量多。
总结：
街坊酒楼来讲食物质素唔错
多数黎会食海鲜🦞
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