榮興小廚 (已結業)

年初四上班第一餐，和同事谂食乜好，预计茶楼劲多人，最后在冇book位的情况下，来到了这一间小厨。同一幢的韩烧食过了，今次就来试试港式小炒。比想像中快，来到10分钟已有位。由于仍有同事未上班，所以一行3人，能点的菜都不多。各人选了一个，在墙上影得好靓的菜式，成为了开年饭的主菜。今餐三道小菜都好港式，又够镬气。先来是菠萝烟肉卷，像咕噜肉，但来里是烟肉，不会太咸，烟肉增加了口感；然后来的是朱洪武豆腐，名字几特别，在网上找了资料，原来是酿豆腐。有比较之下，这一道就比烟肉卷失色了。也可能在座的也是食肉兽，对豆腐有偏见。最后是避塘鸡中翼。想像中，一有避风糖这三个字的菜式，都是有一大堆炒香了的蒜片、配以辣椒，很惹味。今次没有令人失望，上枱时菜还在冒烟，已经赢了。鸡中翼配上避风塘，食到停唔到口。食鸡，唔一定去KFC的。新年食番D港式口味，继续支持本地菜式。