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2009-07-29
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家住大埔,一般连锁式食店都吃厌了,而且较有特色及水准的食店都远在大尾笃,这次就试试位置颇偏僻的鹿鸣居。两个人,点了椒盐腰果鸭舌、卤水鹅及豉椒炒蚬。椒盐腰果鸭舌:男朋友超喜欢这个鸭舌,够味,够镬气,够足料!鸭舌入味,面脆内嫩,腰果炸得香脆,超赞!卤水鹅:我们要了一碟例牌,鹅肉入味、嫩滑,沾上醋吃非常醒胃,垫底的豆腐、花生都充满了卤水的香味,可惜的是有几件鹅太肥了。豉椒炒蚬:蚬肉颇大只,也带鲜味,但当然不能跟长洲、南丫岛的相比。值得一赞的是炒蚬够镬气,汁也够味,而且不会一整碟都是蚬壳,绝对真材实料。总括来说这家鹿鸣居的食物相当有水准,而且十分足料,人多的话还可以多试几款菜!
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