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2020-06-10
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广东菜,讲求镬气,过往喜爱到大排档用餐,因为有风味,又有镬气,但因为环境变更,香港的大排档已经越来越少。还有很多大排档成了游客朝圣地点,所以价格高昂,同时质量下降,已经不是香港人心中的大排档。大排档小炒,开业至今,经常大排长龙,纵使疫情期间,也是座无虚席,皆因出品确实美味,价格合理,免加一免茶介。每晩可供有限订座,如果订不了,便要到门前轮候。我经常到此晚餐,个人喜欢铁板鱼卜、姜葱蚝煲、咕噜肉、焗鱼肠等等,吃完必定回味。午餐还是第一次,原来午市只供指定套餐,没有提供晩市小菜。纵使是套餐,出品也很好,价格优惠,附近上班一族喜爱。
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