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2024-10-21
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今日约埋朋友专程来揾「小龙哥」！有睇开JFFT 的都知道小龙哥的大名，知道「极上帝皇水产」是他的餐厅，一于过来试一下。入到极上帝皇水产，餐厅装潢有浓厚的日系风格，装修已经够晒Firm。放题来说，这里的食物选择算是丰富多样，无论是新鲜的刺身还是热腾腾的锅物，总有一款适合。◪ 日式和牛寿喜烧锅一入座，店员就给了一张限定供应的锅物纸。我们选了日式和牛寿喜烧锅，餐厅使用的和牛肉质细腻，油花分布均匀，入口即化。锅底的高汤由酱油、味醂等多种调料熬制而成，味道鲜美，另外再可点上蔬菜、其他肉类，让整体口感更加丰富。◪ 日式刺身在刺身方面，极上帝皇水产提供了一系列新鲜的选择，特别推介挪威厚切三文鱼、手切八爪鱼刺身、泰式生虾刺身、北海道带子刺身和珍宝赤虾刺身。每一款刺身的切工都非常厚切，三文鱼肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，入口滑顺，手切八爪鱼刺身则弹牙有劲，非常适合喜爱嚼感的食客，北海道带子刺身肉质厚实，味道鲜美。刺身亦encore 几盘了。◪ 避风塘鸡软骨粒鸡软骨粒经过香料调味后炸至金黄，外皮酥脆，内里却保持著鲜嫩的口感，让人一口接一口，搭配啤酒更是绝配。◪ 盐烧系列盐烧牛舌肉质鲜嫩，盐香四溢，而盐烧活海虾则
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入到极上帝皇水产，餐厅装潢有浓厚的日系风格，装修已经够晒Firm。
放题来说，这里的食物选择算是丰富多样，无论是新鲜的刺身还是热腾腾的锅物，总有一款适合。
◪ 日式和牛寿喜烧锅一入座，店员就给了一张限定供应的锅物纸。我们选了日式和牛寿喜烧锅，餐厅使用的和牛肉质细腻，油花分布均匀，入口即化。锅底的高汤由酱油、味醂等多种调料熬制而成，味道鲜美，另外再可点上蔬菜、其他肉类，让整体口感更加丰富。
日式和牛寿喜烧锅
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在刺身方面，极上帝皇水产提供了一系列新鲜的选择，特别推介挪威厚切三文鱼、手切八爪鱼刺身、泰式生虾刺身、北海道带子刺身和珍宝赤虾刺身。每一款刺身的切工都非常厚切，三文鱼肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，入口滑顺，手切八爪鱼刺身则弹牙有劲，非常适合喜爱嚼感的食客，北海道带子刺身肉质厚实，味道鲜美。刺身亦encore 几盘了。
日式刺身
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日式刺身
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鸡软骨粒经过香料调味后炸至金黄，外皮酥脆，内里却保持著鲜嫩的口感，让人一口接一口，搭配啤酒更是绝配。
避风塘鸡软骨粒
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盐烧牛舌肉质鲜嫩，盐香四溢，而盐烧活海虾则保留了虾肉的鲜美，肉质弹牙，搭配上少许柠檬汁，更能提升整体的口感。盐烧鲭鱼外脆内嫩，盐烧系列都非常惹味。
盐烧系列
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烤物之中，推介日本芝麻鸡翼和海老天妇罗。芝麻的香味与鸡翼的鲜嫩完美融合，每人至少食两只起。而巨海老天妇罗则外裹酥脆的，口感酥脆，内里的海老虾肉质鲜嫩，相当不错。
日本芝麻鸡翼、巨海老天妇罗
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在自助饮品柜中，亦有各式各样的饮品，啤酒汽水清茶，应有尽有。而自助甜品柜则提供了不同款式的雪糕雪条，记得最后要留肚。
自助饮品柜
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自助甜品柜
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甜品柜
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