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2019-07-24
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同男朋友周年纪念日梗系要揾返间好啲嘅餐厅 揾咗好耐见到铜锣湾有呢间法式餐厅决定去试吓 入到去已经好有气氛而且侍应服务仲10分好佢哋讲呢间餐厅嘅名系法国系代表发梦嘅意思就好想黎食嘅客人亦都好似发左场好梦咁样 其实佢哋喺每方面都真系好有心思㗎自家制嘅牛角包放喺布袋入边真系好特别 而且我觉得牛角包仲好好食再配上自家嘅牛油 头盘系小龙虾伴酸酸甜甜嘅挞好开胃有刺身带子鲜味好出 而且佢伴呢个青豆蓉平时对青豆好抗拒嘅我 今次发觉原来系好好食好Cream一嚟到有只龙虾壳铺喺面以为系啲乜嘢龙虾啦 原来内有干坤 原来藏系龙虾壳下面嘅系沙律酱同埋松叶蟹肉 旁边仲加咗白桃同埋黑鱼子酱 见到只龙虾壳原来真系有龙虾食嘅 旁边仲有炸山葵叶 呢个配搭真系好特别啊之后再嚟就系12个钟慢煮鲍鱼配日式昆布汤 唔好以为咁就听佢再喺上边谂啲玫瑰露酒再加火点起佢 唔食得都睇得啊 主菜有一款系日本鳕鱼 日本鳕鱼温度啱啱好 而且唔算好油腻 再嚟就系Kagoshima 鹿儿岛和牛 牛汁同黑松露混合嘅酱料再加上和牛煮嘅熟到刚好 配搭得十分之好甜品方面有一个椰子甜品 其实我好少食椰子味嘅嘢但呢个椰子甜品冇令我失望同抗拒 食完甜品饮埋餐茶以
佢哋讲呢间餐厅嘅名系法国系代表发梦嘅意思就好想黎食嘅客人亦都好似发左场好梦咁样 其实佢哋喺每方面都真系好有心思㗎
自家制嘅牛角包放喺布袋入边真系好特别 而且我觉得牛角包仲好好食再配上自家嘅牛油
头盘系小龙虾伴酸酸甜甜嘅挞好开胃
有刺身带子鲜味好出 而且佢伴呢个青豆蓉平时对青豆好抗拒嘅我 今次发觉原来系好好食好Cream
一嚟到有只龙虾壳铺喺面以为系啲乜嘢龙虾啦 原来内有干坤 原来藏系龙虾壳下面嘅系沙律酱同埋松叶蟹肉 旁边仲加咗白桃同埋黑鱼子酱
见到只龙虾壳原来真系有龙虾食嘅 旁边仲有炸山葵叶 呢个配搭真系好特别啊
之后再嚟就系12个钟慢煮鲍鱼配日式昆布汤 唔好以为咁就听佢再喺上边谂啲玫瑰露酒再加火点起佢 唔食得都睇得啊
主菜有一款系日本鳕鱼 日本鳕鱼温度啱啱好 而且唔算好油腻 再嚟就系Kagoshima 鹿儿岛和牛 牛汁同黑松露混合嘅酱料再加上和牛煮嘅熟到刚好 配搭得十分之好
甜品方面有一个椰子甜品 其实我好少食椰子味嘅嘢但呢个椰子甜品冇令我失望同抗拒
食完甜品饮埋餐茶以为已经发现呢一场好梦估唔到原来最后仲有一个茶点 真系好多嘅surprise
而且佢哋每道菜式都会简单介绍食法并且留意到客人嘅需要我觉得呢一间餐厅系呢一方面10分抵赞
下次会再同男朋友再嚟试吓其他唔同嘅菜式
张贴
