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2022-06-22
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食日本野最紧要系新鲜咁先食得出刺身鲜味，今日这一餐佢既鱼生饭令人印象好深，的确好食。先上汤及沙律首先我地叫了刺身及熟食，试一试。右口鱼边鱼寿司右口鱼略略烧过，带一种香味，再令左口鱼既油香味带左出黎，几乎人口即溶。刺身方面，油甘鱼相当厚切既一片，而且好大片，个味道都好鲜甜深海池鱼本身池鱼系今日推介，所以直接叫了。佢薄薄一片，鱼既纹路清晰可见，可切油甘鱼咁重味，但鲜甜味绝对不减。柔煮鲍鱼鲍鱼个个时间掌得好好，完全不会觉得硬。蟹黄酱蟹膏豆腐这个豆腐犀利，小小一口却回味无穷。充满蟹膏香味，而且小小一件。梦之丼-主角-不愧signature dish. 里面有三文鱼子，三文鱼带子帆立贝，海虾，松叶蟹仲有最钟意既海胆，右口鱼边-本身饭已经调味 而且几个海胆绊埋一齐之后 个饭变到超鲜味，仲有鲜甜。-另外 帆立贝超厚肉 超鲜甜 好好味。新鲜得好甜，果然有料到。花锦鱼生丼-这个亦不多让，一样好味。 三文鱼子，三文鱼，赤虾，樱花虾，蛋，青瓜-角切方式既鱼生饭，每一口都食到鱼生滋味
咁先食得出刺身鲜味，今日这一餐
佢既鱼生饭令人印象好深，的确好食。
先上汤及沙律
首先我地叫了刺身及熟食，试一试。
右口鱼边鱼寿司
右口鱼略略烧过，带一种香味，再令左口鱼既油香味带左出黎，几乎人口即溶。
右口鱼边寿司
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刺身方面，
油甘鱼
相当厚切既一片，而且好大片，
个味道都好鲜甜
深海池鱼
本身池鱼系今日推介，所以直接叫了。佢薄薄一片，鱼既纹路清晰可见，可切油甘鱼咁重味，但鲜甜味绝对不减。
油甘鱼
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深海池鱼
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柔煮鲍鱼
鲍鱼个个时间掌得好好，完全不会觉得硬。
蟹黄酱蟹膏豆腐
这个豆腐犀利，小小一口却回味无穷。
充满蟹膏香味，而且小小一件。
柔煮鲍鱼
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梦之丼-主角
-不愧signature dish. 里面有三文鱼子，三文鱼带子帆立贝，海虾，松叶蟹仲有最钟意既海胆，右口鱼边
-本身饭已经调味 而且几个海胆绊埋一齐之后 个饭变到超鲜味，仲有鲜甜。
-另外 帆立贝超厚肉 超鲜甜 好好味。新鲜得好甜，果然有料到。
梦之丼
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梦之丼
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梦之丼
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花锦鱼生丼
-这个亦不多让，一样好味。 三文鱼子，三文鱼，赤虾，樱花虾，蛋，青瓜
-角切方式既鱼生饭，每一口都食到鱼生滋味
花锦鱼生丼
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花锦鱼生丼
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