火玲瓏 (已結業)

听很多朋友说起太子火玲珑的冷锅鱼都称赞不已，今日终于一试，很独特的双耳锅仔，有一种莫名其妙的熟悉感，刚上桌，一股麻香味立即扑入鼻中，新鲜的青花椒味伴著浓浓的火锅香味，我突然想起了家乡重庆的的火锅鱼，就是这个味道，就是这个器皿，没想到在香港吃到了地道家乡的味道，结果自然不用多说，鱼片一片不剩，就连垫底的蔬菜和莲藕片也全部清空，特别一提的是鱼肉使用桂花鱼，比草鱼滑嫩骨又少，过瘾！，樟茶鸭也不得不提，外酥内嫩，香气四溢，非常地道，麻婆豆腐也是我的最爱，麻、辣、烫、嫩基本达到，给一个赞字，安逸得很！