影片
更多
2019-10-06
714 浏览
星期日当然少不了约埋班姊妹一起做港女，来到近期人气甚高的天蓝色cafe打卡！店内挂着"Filter Alcohol Not People"的霓虹灯牌，不时吸引行人目光。Cafe装修简约雅致，室内蓝白色为主的色彩配搭令人得以放低急促的步伐，好好放松心情品味咖啡。餐厅另一特色打卡位就是那采光十足的大玻璃窗，让柔和日光能够直接透进室内，加添几分活力的感觉。我们仨山长水远来到西营盘，除了打卡外，为的就是要一试这里的招牌Egel grey cream cake。蛋糕粉蓝色的忌廉用上蝶豆花的天然色素来造成，质地轻盈，食落没有丝毫腻口的感觉。中间蛋糕部分口感松软，带有淡淡伯爵茶清香，令人很想多吃一口。值得一提的是蛋糕都是无麸质的，对小麦敏感的朋友仔都可以放心食用，不用再忍口啦！粉色的Lychee Pitaya Cream Cake散发着清甜荔枝香，荔枝味较为突出，把火龙果味都盖过了。蛋糕口感依旧松软，跟平常我们吃的用小麦制作的蛋糕没有太大差别。因荔枝蛋糕用上了新鲜生果制作，比刚才我们吃的伯爵茶口味更清新。我们还各自点了一杯饮品，用来盛载饮料的器皿也很漂亮呢。我的那杯是Sapphire Latte，用
店内挂着"Filter Alcohol Not People"的霓虹灯牌，不时吸引行人目光。
Cafe装修简约雅致，室内蓝白色为主的色彩配搭令人得以放低急促的步伐，好好放松心情品味咖啡。餐厅另一特色打卡位就是那采光十足的大玻璃窗，让柔和日光能够直接透
进室内，加添几分活力的感觉。
我们仨山长水远来到西营盘，除了打卡外，为的就是要一试这里的招牌Egel grey cream cake。
蛋糕粉蓝色的忌廉用上蝶豆花的天然色素来造成，质地轻盈，食落没有丝毫腻口的感觉。中间蛋糕部分口感松软，带有淡淡伯爵茶清香，令人很想多吃一口。值得一提的是蛋糕都是无麸质的，对小麦敏感的朋友仔都可以放心食用，不用再忍口啦！
粉色的Lychee Pitaya Cream Cake散发着清甜荔枝香，荔枝味较为突出，把火龙果味都盖过了。蛋糕口感依旧松软，跟平常我们吃的用小麦制作的蛋糕没有太大差别。因荔枝蛋糕用上了新鲜生果制作，比刚才我们吃的伯爵茶口味更清新。
我们还各自点了一杯饮品，用来盛载饮料的器皿也很漂亮呢。
我的那杯是Sapphire Latte，用上了Moon milk 的饮食概念制作而成。这个概念是来自印度的饮食配方，用上蜂蜜、肉桂、其他草本植物及种子等制作而成，能有效舒缓压力和帮助睡眠。
这Latte跟我们在一般coffee shop喝到的大不相同，奶味不重而且味道较为清淡，当中加入了太阳花籽一起制作，所以入口带阵阵果实香，口感幼滑。说真的，健康食品都不主张添加过多调味和不必要的添加剂，味道因而不太讨好，但对我来说却是种新鲜的饮食体验。
因为假日人多的关系，用餐时间只有约一小时多，边吃边拍照的快乐时光总是过得特别快，下次有机会都想再来试试这里的主菜。
张贴
