會所1號 尖東薈 (已結業)

𠮶日同屋企人揾地方饮茶，知道尖沙咀开咗间新会所一号，这集团出品环境食物一向不错，所以决定去试吓。门口见到一个好似书咁样嘅萤幕，优雅高贵。内里装修亦一丝不苟，整个场地装修配搭高雅，环境宽敞，以淡绿色为主色。菜式及点心选择非常丰富，仲有特别推介，我地点左个套餐再加点心。香菇烧卖，大大粒非常饱满，而且热辣辣。奶黄煎堆仔，煎堆仔配合内里嘅奶黄，味道一流，而且奶黄充满整个煎堆仔。蒜蓉虾春卷，外皮炸得好脆，虾爽口弹牙。百味豆腐粒，外皮炸得好脆，内里嘅豆腐好滑，细细旧一啖一粒。黄公酱炒蚌柳，蚌柳鲜甜弹牙，青豆好爽口，好有够镬气。花胶浓汤泡菜苗，菜苗非常鲜嫩，花胶厚身，汤亦非常清甜。一品脆皮烧鸡，烧鸡火候十足而且皮脆肉嫩。蟹子姜葱蟹肉炒饭，炒饭饭粒分明，蟹肉份量非常多，加上新鲜嘅蟹子，带出整个炒饭嘅鲜味。最后到甜品咖啡蛋挞仔咖啡味香浓，蛋挞皮松脆亦好香牛油味。有好特别嘅橙冬瓜，冬瓜浸左甜甜嘅香橙味，非常清新。蓝莓慕丝，甜道刚刚好，而且非常香滑。总括整个场地环境一流，店员服务态度细心，大家一定要去试吓。