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2022-01-26
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星期日去左叹久违了的high tea💓 就系在K11成日见到既粉红色少女心的餐厅 - 花香,真系好适合女仔去! 🌸 今次我地食佢地既二人份既AfterFloom tea set! 有三层食物,里面既点心都比较创新同特别❣️另外一人一杯特色饮品,正!..💮Top顶层- 海胆汁北海道刺身带子小甜筒 Mini Scallop Cone with Uni sauce x 2- 墨鱼制阔条面配海胆酱 Cuttlefish Pappardelle with Uni sauce x 4- 皮蛋豆腐 Century Egg with tofu x 1- 花香造型蛋白饼 Meringue Cookies x 1..💮Middle中层- 矶烧鲍鱼、关东煮大根 Abalone Isoyaki, Oden Turnip x 2- 胶原满满溏心蛋 Peach resin Soft boiled eggs x 2- 大福 Daifuku x 2- 法式焦糖炖蛋慕丝蛋糕 Creme Brulee Mousse Cake x 2..💮Bottom底层- 迷你脆排骨汉堡 Mini Taiwanese Fried Pork
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💮Top顶层
- 海胆汁北海道刺身带子小甜筒 Mini Scallop Cone with Uni sauce x 2
- 墨鱼制阔条面配海胆酱 Cuttlefish Pappardelle with Uni sauce x 4
- 皮蛋豆腐 Century Egg with tofu x 1
- 花香造型蛋白饼 Meringue Cookies x 1.
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💮Middle中层
- 矶烧鲍鱼、关东煮大根 Abalone Isoyaki, Oden Turnip x 2
- 胶原满满溏心蛋 Peach resin Soft boiled eggs x 2
- 大福 Daifuku x 2
- 法式焦糖炖蛋慕丝蛋糕 Creme Brulee Mousse Cake x 2.
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💮Bottom底层
- 迷你脆排骨汉堡 Mini Taiwanese Fried Pork rib burger x 2
- 窝夫 Waffles x 2
- 杂莓胶原挞 Ham Hock Tarts with Mixed berries x 1.
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呢个tea set 比较偏多咸点多过甜品🙌🏻 最惊喜莫过于high tea set会有鲍鱼🤩 大大件,好爽口,特调酱汁整成果冻粒粒状咁好特别! 配埋一齐食好鲜好夹! 而海胆汁配带子就好爽甜! 皮蛋豆腐听落普通,但其实佢系台式果种有肉松有酱汁既皮蛋豆腐,我自己本身好钟意食! .
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一粉一黄既迷你小burger,夹住松脆既排骨,好食! 仲用左有心心既牙签插住,成个造型好cute! 溏心蛋整得刚刚好,好味! 而最创新🌟莫过于你地最估唔到既杂莓挞!! 一开始以为系就普通就咁水果甜挞咁,但原来! 内有干坤! 首先中间有大半块无花果,旁伴红莓黑莓,系里面竟然系一粒粒既熏蹄!!!😱😱😱 咸香同酸甜清新既组合,好创新!!.
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而法式焦糖炖蛋慕丝蛋糕,一开始就咁睇卖相以为系好漏既cheesecake,食落去先知系mousse,完全唔漏,而且好浓郁既炖蛋味,加埋上边铺上一层焦糖,好不错!!.
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☕ Tiramisu coffee
卖相好可爱,真系用上斜斜造型既透明杯 (⚠️唔好以为我P图P到斜哂! 🤣) 好浓郁既tiramisu味,再配浓咖啡,好香! 而且旁伴手指饼,要点落tiramisu coffee度再食先好味! .
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🍪 OREO曲奇奶盖茶
呢个要介绍下,唔系曲奇奶昔,而系曲奇奶盖再加茶底! 饮落去,系好清香既茶啊!!! 好特别好好味!! 所以唔会好漏,真心唔错!!.
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呢度仲有一个打卡位必去!! 就系餐厅旁既一个小角落,成道花墙,中间大大个蝴蝶结,当然要影影相
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