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2020-12-05
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❀ Camellia #尖沙咀 ❀❗️梦幻少女花海 用料矜贵上乘下午茶❗️#majorintsimshatsui#majorinafternoontea——————————————————位于K11 Musea，以山茶花为主题，餐厅遍布花海，一共有成9999朵🌸更用上少女粉嫩色作装修，同埋金银色嘅摆设，务求制造出巴黎花园嘅感觉，最适合一班女仔打卡相聚👯♀️餐厅本身提供日西式嘅fusion菜，不过今次就先试左佢哋嘅下午茶，卖相非常精美，完全系对准少女梦幻心。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷潘朵拉的盒子茶聚Pandora’s Box $888/2下午茶由下午两点提供至夜晚八点，现时一共有三款。分别有平啲嘅「红宝石朱古力下午茶套餐」$468/2、今次品尝嘅「潘朵拉的盒子茶聚」、伊甸园之梦茶聚$1088/4。.呢个「潘朵拉的盒子茶聚」系「红宝石朱古力下午茶套餐」嘅升华版💞用上更加名贵嘅食材，例如鱼子、海胆、松叶蟹等制作咸点。而甜品就继续沿用较为少见嘅红宝石朱古力制作🤩再用金边玻璃盒装住，制造出华丽典雅嘅感觉。.☞ 咸点♥带子伴鱼子♥火灸黄姜渍油甘鱼伴三文鱼子♥海胆松叶蟹肉挞♥红酒啫喱鹅肝酱♥牛油果烟三文鱼挞咸点嘅质
❗️梦幻少女花海 用料矜贵上乘下午茶❗️
#majorintsimshatsui
#majorinafternoontea
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位于K11 Musea，以山茶花为主题，餐厅遍布花海，一共有成9999朵🌸更用上少女粉嫩色作装修，同埋金银色嘅摆设，务求制造出巴黎花园嘅感觉，最适合一班女仔打卡相聚👯♀️餐厅本身提供日西式嘅fusion菜，不过今次就先试左佢哋嘅下午茶，卖相非常精美，完全系对准少女梦幻心。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
潘朵拉的盒子茶聚Pandora’s Box $888/2
下午茶由下午两点提供至夜晚八点，现时一共有三款。分别有平啲嘅「红宝石朱古力下午茶套餐」$468/2、今次品尝嘅「潘朵拉的盒子茶聚」、伊甸园之梦茶聚$1088/4。
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呢个「潘朵拉的盒子茶聚」系「红宝石朱古力下午茶套餐」嘅升华版💞用上更加名贵嘅食材，例如鱼子、海胆、松叶蟹等制作咸点。而甜品就继续沿用较为少见嘅红宝石朱古力制作🤩再用金边玻璃盒装住，制造出华丽典雅嘅感觉。
潘朵拉的盒子茶聚Pandora’s Box
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☞ 咸点
♥带子伴鱼子
♥火灸黄姜渍油甘鱼伴三文鱼子
♥海胆松叶蟹肉挞
♥红酒啫喱鹅肝酱
♥牛油果烟三文鱼挞
咸点嘅质素唔错✨选取上乘嘅用料，给予一种奢侈嘅感觉。
所有鱼生都冇腥味，仲非常鲜甜。卖相精致就不在话下，食材嘅配搭亦有花心思👍🏻例如巧妙地用咗酸酸地嘅红酒啫喱减轻鹅肝酱嘅腻、带子配上清甜嘅萝卜蓉调出带子嘅鲜味。
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☞ 甜点
♥云卷 红宝石朱古力 原味
♥红宝石朱古力雪糕
♥红莓荔枝慕丝
♥苹果荔枝挞
♥伯爵茶英式松饼配奶油忌廉及红宝石朱古力酱
♥红火龙果奇亚籽布甸
甜点款式相对常见，惊喜冇咁大🙈不过gimmick在于用上被誉为世界上第四种嘅朱古力——红宝石朱古力‼️红宝石朱古力本身就呈粉色，渗透着莓香，所以呢度大部份嘅甜品都有莓味。整体味道唔错，唔会太甜，亦唔会觉得假。
值得一题系佢哋嘅roll cake 特意叫做「云卷」🍰意思系好似云咁轻盈，师傅仲要系即叫即整！
而且全部都系无色素无添加，靓靓嘅颜色全部都系嚟自食材本身嘅颜色！
下午茶本身包括红宝石朱古力同埋原味，另外餐厅仲有卖松露朱古力同埋抹茶味，自己觉得四种味道都非常突出🥰反而蛋糕嘅口感就冇我想像中咁松软湿润。
另外伯爵茶英式松饼、慕丝同埋苹果挞味道都唔错😆唯独系奇亚籽布甸相对上弱咗啲，只系普通乳酪。
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云卷
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红宝石朱古力云卷
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原味云卷
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潘朵拉的盒子茶聚Pandora’s Box
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☞ 特色饮品
♥少女时代
♥纸醉金迷
混合左印度lassi概念制造出呢两杯嘢饮😍
前者为士多啤梨、桃、玫瑰lassi，酸酸甜甜咁几开胃。
后者就系芒果味，配上椰汁，个人略嫌芒果味唔够突出，不过就冇前者咁甜。
两杯各有特色，都值得一试。
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整体味道: 4/5 整体性价比: 3.6/5
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整体来讲，无论咸定甜点，都冇大伏，食物大致上保持中上水准☺️尤其欣赏佢哋嘅咸点，有创意地运用名贵嘅食材，味道可口。只系略嫌整体价格贵咗少少🙈。
张贴
