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2022-06-12
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🦀蟹饼配粟米青木瓜沙律 前菜点咗一个香口小食炸蟹饼，一梳梳的蟹肉伴入薯蓉🥔洋葱🧅和香草🌿混合成一个圆饼外边扑上炸粉，香脆可口，加埋少少辣嘅沙律酱，伴上泰国特色的青木瓜沙律，非常开胃。🥗🍔软壳蟹和牛汉堡配薯条 这一份简直系汉堡包界的 Turf & Surf，掀开面层面包，瞩目所见一只比掌心还要大的软壳蟹🦀隔住一片芝士拥抱著中间厚厚的和牛🐮和牛下面有蕃茄生菜，最底层当然是另一片汉堡面包，睇见已经食指大动，欣赏完之后，当然要开动啦。要食呢个巨型汉堡都唔系咁容易可以一啖咬落去，咁分开一层层咁食就最好啦。面层面包烘得内脆外软，微溶的牛油🧈提升咗面包的香味，第二层软壳蟹主体非常厚肉🦀外面裹上一层薄薄的炸粉，令到成只蟹酥脆但并不油腻，中间的蟹肉又非常澎湃第三层厚厚的和牛排外面烤得香气扑鼻，但并不过火，中间还保持软嫩多汁的牛肉，火喉控制得非常出色，油香朴鼻，一啖入口，肉汁在口腔爆开。再咬一口第四层的多汁蕃茄🍅同爽脆清甜的生菜🥬就非常完美啦。伴碟的薯条都完全不马虎，沙律菜都新鲜好好味。🍨香芋椰子班戟配云呢拿雪糕成个班戟嘅presentation 非常IGable，咖啡色的班戟，中间夹住蛋黄色的吉士酱，顶
前菜点咗一个香口小食炸蟹饼，一梳梳的蟹肉伴入薯蓉🥔洋葱🧅和香草🌿混合成一个圆饼外边扑上炸粉，香脆可口，加埋少少辣嘅沙律酱，伴上泰国特色的青木瓜沙律，非常开胃。🥗
蟹饼配粟米青木瓜沙律
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🍔软壳蟹和牛汉堡配薯条
这一份简直系汉堡包界的 Turf & Surf，掀开面层面包，瞩目所见一只比掌心还要大的软壳蟹🦀隔住一片芝士拥抱著中间厚厚的和牛🐮和牛下面有蕃茄生菜，最底层当然是另一片汉堡面包，睇见已经食指大动，欣赏完之后，当然要开动啦。
软壳蟹和牛汉堡配薯条
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要食呢个巨型汉堡都唔系咁容易可以一啖咬落去，咁分开一层层咁食就最好啦。面层面包烘得内脆外软，微溶的牛油🧈提升咗面包的香味，第二层软壳蟹主体非常厚肉🦀外面裹上一层薄薄的炸粉，令到成只蟹酥脆但并不油腻，中间的蟹肉又非常澎湃
软壳蟹和牛汉堡配薯条
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第三层厚厚的和牛排外面烤得香气扑鼻，但并不过火，中间还保持软嫩多汁的牛肉，火喉控制得非常出色，油香朴鼻，一啖入口，肉汁在口腔爆开。再咬一口第四层的多汁蕃茄🍅同爽脆清甜的生菜🥬就非常完美啦。伴碟的薯条都完全不马虎，沙律菜都新鲜好好味。
软壳蟹和牛汉堡配薯条
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🍨香芋椰子班戟配云呢拿雪糕
成个班戟嘅presentation 非常IGable，咖啡色的班戟，中间夹住蛋黄色的吉士酱，顶层有云呢拿雪糕🍦再淋上梦幻紫色的芋头汁。
香芋椰子班戟配云呢拿雪糕
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香芋椰子班戟配云呢拿雪糕
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班戟有三层高，班戟粉混合埋芋蓉制成，充满浓浓的芋头味，每片班戟中间还夹住软糯的芋头粒同吉士酱，云呢拿雪糕放在顶，慢慢溶化的云呢拿雪糕再淋上附上的暖暖芋头酱汁，一啖入口有冰火2重奏的感觉。
香芋椰子班戟配云呢拿雪糕
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🥭芒果乳酪特饮
用整个鲜甜的芒果榨汁，加上微酸的乳酪，还伴上一小束食用薰衣草干花，增加香味，整杯特饮充满夏日气息
🥂香茅茶
饮饱食醉之后，饮杯味道清香嘅香茅茶，仲可以帮忙消化呢
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