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2019-12-13
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装修系好靓service都好好不过废话我今次就唔多讲了因为要留笔墨形容食物首先推一推香港本土嘅手工啤酒之前喺本介绍手工啤嘅书度睇过介绍呢个品牌系将传统神话人物嘅性格联想落唔同嘅啤酒味道极富特色喺呢间餐厅发现有呢款啤酒 意外之喜白桃乳酸 梦幻嘅粉红色随餐附送嘅薯仔汤同面包千祈唔好忽略个面包同平时面包舖食嘅唔同佢系好轻身但又好饱满外面焊到啱啱好微微脆绝对要趁热食Salad又系摆盘靓仔沙律菜新鲜到可以用企身唻形容终于入正题呢块系我人生食过最好食嘅扒系有「扒就系应该咁样样」嘅感觉形状已经极工整极靓每一啖嘅油脂分布都系极平均冇一忽多余肥肉肉同油嘅比例亦系极标准我发觉我以前对扒有好大误解我以为食texture就要放弃少少flavour食flavour就要放弃少少texture原来系可以好贪心咁两者兼得虽然佢随碟上咗盐同mustard同烧汁但我觉得点咗系嘥咗块肉That’s how good it was好值
装修系好靓service都好好
不过废话我今次就唔多讲了
因为要留笔墨形容食物
首先推一推香港本土嘅手工啤酒
之前喺本介绍手工啤嘅书度睇过介绍
呢个品牌系将传统神话人物嘅性格联想落唔同嘅啤酒味道
极富特色
喺呢间餐厅发现有呢款啤酒 意外之喜
白桃乳酸 梦幻嘅粉红色
随餐附送嘅薯仔汤同面包
千祈唔好忽略个面包
同平时面包舖食嘅唔同
佢系好轻身但又好饱满
外面焊到啱啱好微微脆
绝对要趁热食
Salad又系摆盘靓仔
沙律菜新鲜到可以用企身唻形容
终于入正题
呢块系我人生食过最好食嘅扒
系有「扒就系应该咁样样」嘅感觉
形状已经极工整极靓
每一啖嘅油脂分布都系极平均
冇一忽多余肥肉
肉同油嘅比例亦系极标准
我发觉我以前对扒有好大误解
我以为食texture就要放弃少少flavour
食flavour就要放弃少少texture
原来系可以好贪心咁两者兼得
虽然佢随碟上咗盐同mustard同烧汁
但我觉得点咗系嘥咗块肉
That’s how good it was
好值
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