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2023-11-02
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有段时间身边好多朋友都去咗Tiffany & Co.嘅cafe食港女tea，全因佢哋嘅主色tiffany blue真系好靓好打卡able😍趁系10月去有生日优惠，叫咗3-courses套餐，有blue box cake送之外，仲可以去Tiffany & Co. 旗舰店参与导览体验！☺️卖相十分精致，但份量唔多，上面只虾都有几啖肉食😂下面系用虾加豆奶煮成嘅浓汁，腐竹本身都几香豆味，搭配埋个浓汁一齐食又更有层次~😋带子煎到微焦keep住咁鲜嫩🤤甘笋sauce唔会有草青味，反而有阵甜味出咗嚟~椰菜花煮成嘅奶白色浓汤，以为佢好浓味，意外地偏淡，配左一块parma ham，轻轻咁多咗啲咸味调一调味🤏🏻清澈嘅鸡汤居然浓味过上面个浓汤😳佢个小云吞有惊喜呀❗️以为咁细粒，食咗都唔觉有味，一咬开鸭肝嘅香味系口入面爆发😳！主要系俾佢嘅云朵鸡蛋吸引咗🤓云朵部分系蛋白嚟，打起咗啲蛋白再焗到佢外表有微微金黄色，食落有啲似棉花糖咁入口即溶🤩另外成个set配有牛油多士、猪肉肠、牛油果、蕃茄、薯仔、白蘑菇同芦笋，蔬果用料新鲜，唔洗太多嘅调味料都觉得唔错食😋黑毛猪扒煎到粉嫩颜色，肉质完全唔会韧，上面有甜椒碎同粉红胡椒粒，多
鲜虾配千层腐竹
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香煎脆米北海道带子
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椰菜花浓汤
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法式清鸡汤配鸭肝小云吞
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山椒香煎西班牙伊比利亚黑毛猪扒
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Mini Blue Box Cake
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