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2009-09-14
早阵子在报纸看到在times sqaure的新店，概念非常蔪新！想不到时代广场的食通天，这阵子起了翻天覆地的变化。除了加入了西打的爱店不倒翁，还加了一家打著变革旗号的新店SML。名字叫作SML，不啰唆，就是所有菜式都分为SML size，大中小号。纵然是主菜的牛排，也可以点小号，变成前菜。还是两个人，都点小号的菜式，变成一顿tasting meal！西打急不及待就要去造访一次！除了SML之外，这店另一特点就是有像Harry Potter的长桌。炸鱿鱼圈拌香蒜辣味酱 (S)炸鱿鱼圈还不错吃，香酥烟韧。其中那个酱才精彩！柔滑同时带著奶香，细吃还有蒜和和点点辣味。非常有层次！橄榄油海胆油扁意大利面 (S)这种面条跟一般的意大利面有分别耶！味道很清新！很简单的味道，搭著海胆的鲜甜甘香，很特别的一道菜！像fusion一样！西打三扒两拨便把这盘意大利面吃光光！真好，份量刚刚好！焗肉酱千层面 (M)很不错的千层面，不会因为烤焗过时变得糊掉，肉酱酸甜度也刚好。最难得是cheese非常香，这阵子西打好怕吃到像橡皮筋一样的cheese。香草泡芙配焦糖酱西打超爱吃泡芙，尤其是中间藏著奶油，入口就是幸福的感觉
想不到时代广场的食通天，这阵子起了翻天覆地的变化。除了加入了西打的爱店不倒翁，还加了一家打著变革旗号的新店SML。名字叫作SML，不啰唆，就是所有菜式都分为SML size，大中小号。纵然是主菜的牛排，也可以点小号，变成前菜。还是两个人，都点小号的菜式，变成一顿tasting meal！
西打急不及待就要去造访一次！
除了SML之外，这店另一特点就是有像Harry Potter的长桌。
炸鱿鱼圈拌香蒜辣味酱 (S)
炸鱿鱼圈还不错吃，香酥烟韧。其中那个酱才精彩！柔滑同时带著奶香，细吃还有蒜和和点点辣味。非常有层次！
橄榄油海胆油扁意大利面 (S)
这种面条跟一般的意大利面有分别耶！味道很清新！很简单的味道，搭著海胆的鲜甜甘香，很特别的一道菜！像fusion一样！西打三扒两拨便把这盘意大利面吃光光！真好，份量刚刚好！
焗肉酱千层面 (M)
很不错的千层面，不会因为烤焗过时变得糊掉，肉酱酸甜度也刚好。最难得是cheese非常香，这阵子西打好怕吃到像橡皮筋一样的cheese。
香草泡芙配焦糖酱
西打超爱吃泡芙，尤其是中间藏著奶油，入口就是幸福的感觉。底下的焦糖酱也深得路人甲的欢心。
巧克力慕斯
一个小瓶的送上来，非常可爱！最顶的是两颗硬硬的chocolate brownie，非常浓烈的巧克力，甘香带丁点苦味。中层是像雪花一样柔滑的慕丝，最底还有蛋糕。路人甲爱死了这个甜品。
总计：HK$24X
西打对这种SML的设计非常钟爱，就像尝鲜一样，菜式都可以点小号，几口就吃光。不过劝大家要订位，不然位置真的会黑到甚么也看不到！
延伸阅读：
http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/23767484
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