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2015-08-03
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今天由我负责照顾小妹妹一天(变身为超级奶妈xd)，在openrice看见ONION会有纸张和颜色笔提供，心想妹妹在等吃饭的途中也不会觉得无聊，可以好好画画，不会吵吵闹闹(这点非常重要噢！)毫不犹豫的，我就选定这间餐厅了!!我们两个人吃两个set dinner 好像太多，吃一个又太少，所以最后决定是一个set dinner 再加上一个main dish。首先送到的是忌廉蘑菇挞分量是一口的size，非常tiny。一咬下去，整个tart充斥著浓郁的蘑菇味，且带有香浓的牛油酥香，小小的一份，为整个晚餐燃起了序幕。餐前的沙律是啤梨合桃火箭菜salad我很喜欢这个沙律的酱汁，酸酸甜甜的，非常开胃。火箭菜很新鲜，入口爽脆、草香味浓，加上清甜的啤梨，整个配搭很清新,super fresh！蘑菇汤菇菌味浓郁, 而且煮得颇为结稠，配上蒜茸包吃就刚刚好。餐包餐包配以黑醋橄榄油，唯一不足是餐包不够热，送来是只有余温，幸而餐汤挽回不少分数。炭烧西班牙黑毛猪鞍（8oz）配烟肉忌廉椰菜，焦糖苹果及砵酒汁 (Dinner Set $370)我们平常所吃的猪肉少油花，食下去质感会觉得「好鞋」，但西班牙黑毛猪油花细密，柔
我们两个人吃两个set dinner 好像太多，吃一个又太少，所以最后决定是一个set dinner 再加上一个main dish。
首先送到的是忌廉蘑菇挞
分量是一口的size，非常tiny。一咬下去，整个tart充斥著浓郁的蘑菇味，且带有香浓的牛油酥香，小小的一份，为整个晚餐燃起了序幕。餐前的沙律是啤梨合桃火箭菜salad
我很喜欢这个沙律的酱汁，酸酸甜甜的，非常开胃。火箭菜很新鲜，入口爽脆、草香味浓，加上清甜的啤梨，整个配搭很清新,super fresh！蘑菇汤
菇菌味浓郁, 而且煮得颇为结稠，配上蒜茸包吃就刚刚好。餐包
餐包配以黑醋橄榄油，唯一不足是餐包不够热，送来是只有余温，幸而餐汤挽回不少分数。炭烧西班牙黑毛猪鞍（8oz）配烟肉忌廉椰菜，焦糖苹果及砵酒汁 (Dinner Set $370)
炭烧西班牙黑毛猪鞍（8oz）配烟肉忌廉椰菜，焦糖苹果及砵酒汁
$370
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炭烧后的黑毛猪鞍，几乎是入口即溶，完全颠覆了过往我对猪的印象(no offense) 。猪鞍肉质很鲜嫩，且肉汁丰富，而且竟然是完全没有渣。佳作!辣香蒜意粉配虎虾（$165）
虎虾爽口弹牙，而且分量不少哦，整碟有大概5到6只。意粉有橄榄油香浓的味道，至于辣度大约是平常吃米线的三小辣左右，幸而平常妹妹都有吃辣的习惯，所以意粉瞬间被我们吃完了。妹妹最最期待的甜品时间!!特别幸运的餐厅为我们加大了一点点分量，可能知道我们是一大一小吧lol
泡芙
也是一口的分量。入口即脆，而里面的cream 很香滑。芒果蛋白批
这道甜品有它的吃法噢。首先要「暴力的」蛋白批弄碎, 再混合芒果一起食。因为蛋白批比较甜，配著酸酸甜甜的芒果肉能让味觉更加一致，妹妹超级喜欢呢!法国55%浓度朱古力饼
不要看错这是brownie噢，虽然外表很相似。但这里无添加任何面粉，用的是法国55%浓度的朱古力，所以朱古力味道很浓郁，但又不会太甜太腻。
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