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2019-03-17
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环境属于旧式嘅香港扒房,楼底高,灯光偏黄较暗。今日嗌左个雪花牛扒 + 招牌牛柳。加钱转酥皮海鲜周打汤,再嗌多碟芝士焗西兰花。落单后大概5分钟就送上酥皮汤,酥皮够热够脆,不过比较薄,跟餐另加$23黎讲就唔算抵,因为里面嘅周打海鲜汤同唔洗加钱嘅忌廉汤差唔多味。芝士焗西兰花一般般,份量算多,但无咩芝士,汁比较杰,杰到一旧旧咁。重头戏!铁板雪花牛扒 加蒜!一定要加蒜加蒜加蒜!惹味好多。有黑椒汁/蒜汁选择,足足有两大块雪花牛扒,底下仲有杂菜同薯条,不过被油浸到淋哂。讲返牛扒,雪花牛扒比起招牌牛柳或者其他牛扒肥,但咬落好淋好嫩,无筋。招牌牛柳就大大件,起码有3,4cm厚,相比雪花,牛味肉味浓好多。
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