影片
更多
2012-09-30
56 浏览
与友人一同到庙街的生记吃饭, 之前曾好几次大排长龙到另一间和某大酒店同名的煲仔饭店, 但水准每况愈下, 今次就试另一间吧!今次叫了蜡肠排骨煲仔饭, 豉椒鲩鱼腩煲仔饭, 炸蚝饼, 蒜蓉炒西兰花, 椒盐九肚鱼, 椒丝腐乳通菜, 窝蛋牛肉饭, 蜡肠鸡煲仔饭, 湿炒牛河...抱歉其实挂住食无影太多相, 最值得一赞系个蚝饼!! 个蚝饼好松脆!! 配个甜酸酱好好味!! 虽然正宗系配鱼露, 其他档档都系配鱼露, 但其他档大部份都偏咸, 再加鱼露就咸上右咸了!! 友人问道, 那间著名大排长龙煲仔饭店说明是鸭蛋蚝饼, 所以特别香特别好味, 但这间也不俗呀!! 其中一个食家朋友说道, 蚝饼一定系用鸭蛋的, 只是别人没有大字标明吧? 但总之这里的蚝饼确实值得推介.煲仔饭煲得刚刚好, 没有太多的饭焦, 每煲可能有一两啖咁, 但对我来说just meet! 牛肉及鸡肉嫩滑, 排骨及蜡肠可惜太肥, 炒牛河好够火候, 而且好味又大碟. 椒丝腐乳通菜及蒜蓉炒西兰花都很够火候并入味. 椒盐九肚鱼嫩滑, 但鱼皮都还在, 有少少有碍观瞻, 但味道也很好. 卫生情况很好, 店员全都好友善, 我下次会再来.
今次叫了蜡肠排骨煲仔饭, 豉椒鲩鱼腩煲仔饭, 炸蚝饼, 蒜蓉炒西兰花, 椒盐九肚鱼, 椒丝腐乳通菜, 窝蛋牛肉饭, 蜡肠鸡煲仔饭, 湿炒牛河...
抱歉其实挂住食无影太多相, 最值得一赞系个蚝饼!! 个蚝饼好松脆!! 配个甜酸酱好好味!! 虽然正宗系配鱼露, 其他档档都系配鱼露, 但其他档大部份都偏咸, 再加鱼露就咸上右咸了!! 友人问道, 那间著名大排长龙煲仔饭店说明是鸭蛋蚝饼, 所以特别香特别好味, 但这间也不俗呀!! 其中一个食家朋友说道, 蚝饼一定系用鸭蛋的, 只是别人没有大字标明吧? 但总之这里的蚝饼确实值得推介.
煲仔饭煲得刚刚好, 没有太多的饭焦, 每煲可能有一两啖咁, 但对我来说just meet! 牛肉及鸡肉嫩滑, 排骨及蜡肠可惜太肥, 炒牛河好够火候, 而且好味又大碟. 椒丝腐乳通菜及蒜蓉炒西兰花都很够火候并入味. 椒盐九肚鱼嫩滑, 但鱼皮都还在, 有少少有碍观瞻, 但味道也很好.
卫生情况很好, 店员全都好友善, 我下次会再来.
张贴
