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2016-04-14
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早前都有介绍过呢间位于葵芳既「大件夹抵食」既西餐厅前几日无论系餐厅既环境同食物质素都比上次更加高!即开法国生蚝 Set dinner HKD120/ 3pcs呢排加左生蚝作前菜 本身预期不大 但最后成餐饭最惊喜同满意既反而系生蚝 因为呢到既生蚝贯彻既有既餐厅传统－#大件夹抵食 所以就连生蚝都好似变重般大 大概有占直我既手掌8成左右 食落去好爽口肥美 呢个价格呢个质素绝对抵食！意大利黑油醋伴蕃茄 (HKD22)外表平平无奇 但味道相当惊喜蕃茄上面加上黑油醋 令蕃茄味道更加突出同开胃日式吉列炸冬菇 (HKD48)呢个前菜创意非常 亦好岩食厌左炸天妇罗、炸南瓜既朋友食一般炸冬菇都只会沾上炸粉而呢个吉列炸冬菇 将冬菇包好 第一啖食既时候真系好惊喜!芝士焗松露什菌酿翠瓜 (HKD48)第四个前菜系芝士翠玉瓜 我自已真系唔记得有几多年无出街食饭叫翠玉瓜啦因为一般既翠玉瓜都唔太特别 怎至系难食但呢个餐厅将芝士同黑松露酿入去翠玉瓜里面令一个旧淡而无味既翠玉瓜变得味道丰富! 必食!主菜保云酥焗羊架 (HKD148)终于食到主菜 头先食既四道前菜已经好有惊喜同满意呢个羊架相当高质! 肉质嫩滑 而且好多肉
前几日无论系餐厅既环境同食物质素都比上次更加高!
即开法国生蚝 Set dinner HKD120/ 3pcs
即开法国生蚝
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即开法国生蚝
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但最后成餐饭最惊喜同满意既反而系生蚝
因为呢到既生蚝贯彻既有既餐厅传统－#大件夹抵食
所以就连生蚝都好似变重般大 大概有占直我既手掌8成左右
食落去好爽口肥美 呢个价格呢个质素绝对抵食！
意大利黑油醋伴蕃茄 (HKD22)
意大利黑油醋伴蕃茄
$22
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蕃茄上面加上黑油醋 令蕃茄味道更加突出同开胃
日式吉列炸冬菇 (HKD48)
日式吉列炸冬菇
$48
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日式吉列炸冬菇
$48
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一般炸冬菇都只会沾上炸粉
而呢个吉列炸冬菇 将冬菇包好
第一啖食既时候真系好惊喜!
芝士焗松露什菌酿翠瓜 (HKD48)
芝士焗松露什菌酿翠瓜
$48
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因为一般既翠玉瓜都唔太特别 怎至系难食
但呢个餐厅将芝士同黑松露酿入去翠玉瓜里面
令一个旧淡而无味既翠玉瓜变得味道丰富! 必食!
主菜
保云酥焗羊架 (HKD148)
保云酥焗羊架
$148
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呢个羊架相当高质! 肉质嫩滑 而且好多肉汁
唔食羊既朋友们又食少一样美食了
另外 之前都有提及过 呢个餐厅既伴菜绝不马虎呢个焗薯真系要拍手掌!
睇落去好似直接将薯仔拎去焗炉焗
但系睇真D会发现 里面加入左烟肉等材料
经过一问之后 原来餐厅先将薯仔挖晒黎 再同其他烟肉等材料搅匀一齐炒
最后先酿返入薯仔里面焗 非常有心思!
百花海鲜酿鸡卷 (HKD128)
百花海鲜酿鸡卷
$128
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鸡卷里面酿入「墨鱼滑」
鸡皮香脆 肉质嫩滑 再加上鲜甜墨鱼滑 口感同味道都好丰富!
而且份量亦好大 真系「大件夹抵食」
法式肉桂苹果批 (HKD68)
法式肉桂苹果批
$68
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外表精致 切开后 有极多苹果粒涌出黎😍
果粒爽口 有一阵阵既肉桂味🙈
唔会太甜太济 绝对系我杯茶😎😎😎
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