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2010-09-29
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妈妈知道我的感情生活不太顺利，估计我生日当天未必会有甚么节目，因此早于生日前的一段时间，就已和我约好请我吃自助餐了。对于妈妈的体贴我心甚感激。妈妈叫我找找有甚么有口碑的自助餐,。对于自助餐，坦白说我也不甚了解，我一直推崇的Yamm也有好一阵子没光顾了，而且Yamm令我著迷的地方主要是有海胆可吃，可爸爸妈妈对于刺身食品却不太感冒，因此Yamm不会是他们杯茶。「鹿悦」就更不消说，相信只要喜欢日本料理的人，也会为之倾倒的自助餐，相信爸爸妈妈也不会有太大兴趣，加上价钱太贵，也不好意思要爸爸妈妈破费了。最后想到了妈妈一直击节赞赏的Conrad的自助餐，不过妈妈说的应该是Brunch，但相信晚上也不会相差太远吧！订位时侍应说餐厅部份正进行装修，因此某些食物会暂停供应，价钱亦作调整，问过妈妈意见后，就订了Conrad的Lobby Lounge。当日我和爸妈在「殷悦」饮茶过后，就赶到了湾仔和女朋友碰个面，结果大家还是不欢而散。当下也没什么主意，反正是未到吃Buffet的时间，回家又太费时失事，还是在附近闲逛一下吧！时近六点半，我就到了吃Buffet的Lobby Lounge，爸妈比我早到一点，已经看见
最后想到了妈妈一直击节赞赏的Conrad的自助餐，不过妈妈说的应该是Brunch，但相信晚上也不会相差太远吧！订位时侍应说餐厅部份正进行装修，因此某些食物会暂停供应，价钱亦作调整，问过妈妈意见后，就订了Conrad的Lobby Lounge。
当日我和爸妈在「殷悦」饮茶过后，就赶到了湾仔和女朋友碰个面，结果大家还是不欢而散。当下也没什么主意，反正是未到吃Buffet的时间，回家又太费时失事，还是在附近闲逛一下吧！
时近六点半，我就到了吃Buffet的Lobby Lounge，爸妈比我早到一点，已经看见他们在吃东西了。相信Buffet 已经开始，我也去拿食物了。
海鲜
海鲜种类不少，有龙虾、虾、翡翠螺等，不过我一向较喜欢吃龙虾，因此我就集中吃龙虾好了。龙虾肉质爽口，新鲜味美，偶尔遇有些多膏的，更添一份甘香味道，加上龙虾亦很大只，吃起来份外满足。
生蚝
其实我一向对生蚝都不太感冒，相反爸爸妈妈都比较喜爱生蚝，不过既然今天贵为寿星，也就和爸爸妈妈一起吃一点吧。今天供应的生蚝是Irish Rock，生蚝有厨师即场开壳，冲水洗净，再奉上给客人，务求令生蚝保持最佳状态。
生蚝新鲜肥美，富含海水的咸味，非常鲜味。不过我曾在拿生蚝时问过厨师，厨师表示今天只供应一款生蚝，不过我和爸爸都发现生蚝有两款，而且分别明显，一款是较为肥美，肉质幼滑，质感丰厚，但鲜味却较淡，另一款看上去比较瘦弱，但味起来却相当鲜味，食味与前者完全不同。不过我对生蚝没甚么研究，究竟是两款不同生蚝还是当中有优劣之别就无法深究了。但说到底，生蚝还是相当新鲜味美。
刺身 / 寿司
人大了，对刺身 / 寿司偏向重质多于量，因此近来在吃国际美食类型的自助餐时，已较少吃刺身 / 寿司的了，只会酌量吃一点。这里的刺身款式已算丰富，包括了三文鱼、赤身、八瓜鱼及剑鱼，剑鱼在国际美食为主题的自助餐应该是较为少见的，刚巧又是我最喜爱的其中一款刺身。剑鱼刺身吃起来新鲜，也是一向剑鱼较为Juicy的特质，不过切得较细及较薄，多少影响了其Juicy程度及质感。
寿司只浅尝了三文鱼寿司及腐皮寿司，三文鱼新鲜肥美，甘香有致，味道不错，腐皮寿司是那种我在日常吃寿司时很少主动会点的，因此在自助餐时总会吃上一两件的。腐皮味道清香甜美，配上寿司饭，食味很是不错。
沙律
沙律是我近来在自助餐最爱吃的其中一样食品，以往多吃那些现成的，酒店方面调配好的沙律为主，特别是那些鲜果或有虾的沙律，最为我所喜爱。近来则更喜欢吃那些自己调配的杂菜沙律。酒店预先制作的特色沙律乎没有我所喜爱的，因此我也没怎么光顾了，相反，看得出沙律杂菜相当新鲜，更令我雀跃。伴以一点千岛酱或沙律醋同吃，相当清新，吃过后，人也好像充了电一样呢！
热荤
吃自助餐，基本上真的甚少会吃热荤，因为真的不甚吸引，亦没有多大兴趣，除了上素或菜蔬会吃一点外，一般也很少光顾的。爸爸妈妈也会吃一点，他们最爱吃的就是蒸鱼，不过爸爸吃了一点说，鱼肉很滑，但没有太多鱼鲜味，因此也没怎么吃了。
甜品
这里的甜品款式不算太多，主要有一系列的甜品杯，一些蛋糕，我光顾过一些甜品杯，甜品杯的质素不错，不过似乎大部份酒店的自助餐的甜品也会做这类甜品杯，似乎欠了一点新鲜感。
说到新鲜，当属这里的梳乎里了，这里的的梳乎里是即场焗制，十足新鲜。虽然我对梳乎里不太感冒，但也拿了一个品尝一下，味道倒是不错，相当松软幼滑，也不甜腻，算是相富轻宜呢！
其后推出一些较为精致的蛋糕，因此也令我跃跃欲试，拿了数款，一款似是绿茶，一款应是蓝莓，还有一款是椰子味道的慕丝蛋糕。卖相很是精致，而整体味道也算不错，但未算有太大惊喜。
雪糕
雪糕放在一个相当相当隐蔽又不起眼的角落，我是差不多走前才发现，原来供应有两款Gelato，相信是酒店的自家制作，有呍呢拿及朱古力味，而雪糕碗也放在雪柜内，显得相当细心。虽已满腹，但也忍不著舀了一点试试。两款味道都相当美味，质感幼滑，味道十分好，甜品中似乎最值得吃的反而是Gelato，只可惜我发现得太迟了，否则一定会多吃一点的呢。
餐茶
我点了一杯热奶茶，妈妈点了杯热柠茶，爸爸则要了一杯热咖啡。热奶茶用上英式的红茶，感觉份外清香，吃饱过后品尝一杯，份外能够冲淡腻滞的感觉。
Lobby Lounge的环境相当优琟舒适，加上侍应安排我们坐在最入的背靠玻璃的角落位置，空间感十足，令我们坐得份外舒适。侍应服务殷勤有礼，始终五星级酒店的服务水准也是相当有保证的。食物方面，选择虽然不多，但胜在质素甚高，大部份食物的水准均叫人满意。计及折扣，三人不用一千个大洋，我觉得是相当化算的了，综合各项因素，这里的自助也值得向各位推荐的。
在此再次多谢爸爸妈妈为我庆祝生日，你们的儿子又大一岁了呢！
Berlin
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