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2009-04-14
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是日大凶日本来到南丫岛跟朋友准备吃暍玩乐, 住进恐怖渡假屋还不止...还到了这里破财六个人一共点了6个菜式芝士焗龙虾 (本地龙, 3斤)朋友介绍, 到南丫岛, 都是为了吃这个芝士龙虾, 在金融海啸下未见价格回落. 澳龙比本地平2蚊/两, 那当然选本地 虽略贵, 但不要紧, 一场来到,就吃吧. 芝士汁倒是不错.很creamy很香很浓, 份量亦多, 用黎淘饭 / 伊面 / 菜 都很美味, 但龙虾份量有打斧头之嫌, 皆因吃下的时候, 龙虾球很少, 头的部份占多数, 龙虾身体比例不乎. 辣酒煮花螺很奇怪, 花螺本身白煮也很有螺味, 但为什么味道很淡呢?? 而且没什么鲜味. 我倒是第一次吃到既没味道又不爽口的花螺, 辣酒味道调得怪怪, 唔辣, 有中药味, 难道辣酒是跌打酒煮出来吗??? 最后还剩下多只....只好放弃.豉椒炒圣子镬气不足, 调出来的只是豆豉水, 幸好圣子很新鲜, 味道清新得像白水煮一样避风塘濑尿虾(3只)收我地$170一只, 肉质既不弹牙, 又淡而无味, 亦冇糕. 避风塘炒法亦不够火喉, 连最基本的镬气都没. 完全感受不到原是热气的菜式 很多洋葱粒, 比蒜泥还要多, 跟喜记
本来到南丫岛跟朋友准备吃暍玩乐, 住进恐怖渡假屋还不止...还到了这里破财
六个人一共点了6个菜式
芝士焗龙虾 (本地龙, 3斤)
朋友介绍, 到南丫岛, 都是为了吃这个芝士龙虾, 在金融海啸下未见价格回落. 澳龙比本地平2蚊/两, 那当然选本地 虽略贵, 但不要紧, 一场来到,就吃吧. 芝士汁倒是不错.很creamy很香很浓, 份量亦多, 用黎淘饭 / 伊面 / 菜 都很美味, 但龙虾份量有打斧头之嫌, 皆因吃下的时候, 龙虾球很少, 头的部份占多数, 龙虾身体比例不乎.
辣酒煮花螺
很奇怪, 花螺本身白煮也很有螺味, 但为什么味道很淡呢?? 而且没什么鲜味. 我倒是第一次吃到既没味道又不爽口的花螺, 辣酒味道调得怪怪, 唔辣, 有中药味, 难道辣酒是跌打酒煮出来吗??? 最后还剩下多只....只好放弃.
豉椒炒圣子
镬气不足, 调出来的只是豆豉水, 幸好圣子很新鲜, 味道清新得像白水煮一样
避风塘濑尿虾(3只)
收我地$170一只, 肉质既不弹牙, 又淡而无味, 亦冇糕. 避风塘炒法亦不够火喉, 连最基本的镬气都没. 完全感受不到原是热气的菜式 很多洋葱粒, 比蒜泥还要多, 跟喜记的避风塘式, 还欠十几个码头.... 我宁愿将呢510个大洋投放在芝士龙虾身上
蒜蓉炒菜芯
普通正常的炒菜
粟米鱼肚羹
朋友叮嘱来的时候要'杰'd, 上菜发现真的很对, 大喜, 可是呷第一口....面色变了...味道很咸. 咸得要命....没人说要添吃, 最后剩下很多, 女友更一直原封不动放著养金鱼
咸柑桔梳打
不过不失, 很解渴
以上菜式, 盛惠2,700大洋...
我明白到欲尝海上鲜, 莫惜腰间钱既道理, 但味道跟本同价钱不成正比. 金玉其外, 败絮其中......
相信都不会再来, 下次亦不会再信这个朋友的介绍
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