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2023-11-02
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「面心国」系一间位于湾仔过江龙嘅日本拉面店，师傅都系日本人，一直大受欢迎，香港分店一共会提供五种唔同嘅拉面口味。今次就到访餐厅尝试佢哋其中两款拉面。首先，第一款就系酱油拉面🍜，汤底味道浓厚，又饮到原先的鱼介鲜味，汤底可以话落足心思，用咗大量鸡肉同鸡骨熬煮6小时，加上鱼介汤混合而成，每一啖都饮到店主的心思。慢煮鸡肉叉烧同酱油叉烧同样好入味，厚薄适中，配拉面食就一流。然后面头加上黑葱京葱，更添香味。食完呢个拉面真系好满足。然后，另一款就系沾面，朋友钟意食冇咁多汤嘅，所以就拣咗呢款。呢度嘅鱼汤系冇咁浓稠，但系味道方面都系鱼香味好突出，沾面面条仲好挂汁。餐厅仲有啲日本直送嘅饮品都好特别，出面冇得卖。见到餐厅仲有唔同嘅特色小食，有啲仲有得以优惠价钱加料，下次冇咁饱嘅时候一定要同朋友开心share试吓😛
「面心国」系一间位于湾仔过江龙嘅日本拉面店，师傅都系日本人，一直大受欢迎，香港分店一共会提供五种唔同嘅拉面口味。今次就到访餐厅尝试佢哋其中两款拉面。
首先，第一款就系酱油拉面🍜，汤底味道浓厚，又饮到原先的鱼介鲜味，汤底可以话落足心思，用咗大量鸡肉同鸡骨熬煮6小时，加上鱼介汤混合而成，每一啖都饮到店主的心思。慢煮鸡肉叉烧同酱油叉烧同样好入味，厚薄适中，配拉面食就一流。然后面头加上黑葱京葱，更添香味。食完呢个拉面真系好满足。
然后，另一款就系沾面，朋友钟意食冇咁多汤嘅，所以就拣咗呢款。呢度嘅鱼汤系冇咁浓稠，但系味道方面都系鱼香味好突出，沾面面条仲好挂汁。
餐厅仲有啲日本直送嘅饮品都好特别，出面冇得卖。见到餐厅仲有唔同嘅特色小食，有啲仲有得以优惠价钱加料，下次冇咁饱嘅时候一定要同朋友开心share试吓😛
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