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2019-01-10
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观塘大商场，长期多人，餐厅长期爆满。 隔离大厦有好东西？WHT NOT？榨椰菜花火腿薯仔条火腿咸香、碎椰菜花口感、炸薯蓉…配合玫瑰 Mayonnaise, 整体非常配搭。西班牙烤鸡配烤薯仔皮香肉滑，啖啖肉。烧鸡三大要素: 一要香脆，二要入味，三要多汁。呢度完全符合以上三个条件，而且腌制拿捏得刚刚好。慢煮西班牙黑毛猪产自西班牙伊比利亚，食橡果长大，猪肉清晰呈现大理石纹般嘅油花，唔需要特别腌制，烹调时只需要以海盐、黑椒作简单调味，食原汁原味最好。除主角黑毛猪外，配菜中东米做得相当出色。生熟度恰到好处，口感一流。朱古力心太软伴雪糕以薄荷碎朱古力雪糕代替云呢拿雪糕… 点解会知道我最喜欢嘅味道㗎？
隔离大厦有好东西？WHT NOT？
榨椰菜花火腿薯仔条
火腿咸香、碎椰菜花口感、炸薯蓉…配合玫瑰 Mayonnaise, 整体非常配搭。
榨椰菜花火腿薯仔条
$88
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西班牙烤鸡配烤薯仔
皮香肉滑，啖啖肉。烧鸡三大要素: 一要香脆，二要入味，三要多汁。呢度完全符合以上三个条件，而且腌制拿捏得刚刚好。
西班牙烤鸡配烤薯仔
$188
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慢煮西班牙黑毛猪
产自西班牙伊比利亚，食橡果长大，猪肉清晰呈现大理石纹般嘅油花，唔需要特别腌制，烹调时只需要以海盐、黑椒作简单调味，食原汁原味最好。
除主角黑毛猪外，配菜中东米做得相当出色。生熟度恰到好处，口感一流。
慢煮西班牙黑毛猪配大蒜伴薯蓉
$198
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朱古力心太软伴雪糕
以薄荷碎朱古力雪糕代替云呢拿雪糕… 点解会知道我最喜欢嘅味道㗎？
朱古力心太软伴雪糕
$68
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