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2020-03-14
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由于家近太古，我是康怡吉之岛常客。康怡吉之岛完成局部内部装修，店舖和间格大执位加大换血，在吉之岛内的food court 和多间食肆都大执位，有新食肆进驻，亦有静悄悄关门大吉，就连多年屹立不倒的麦当奴亦无声无息地消失得无影无踪。庆幸我爱吃的拉面店茶房别天神仍在，总是留给我一个逛完商场，歇歇脚，医医肚的好地方。茶房别天神面积不算大，店内布置简简单单，地方整整齐齐。店内拉面款式选择不多，惟胜在有质数，好味道。另外还有日式咖哩饭、沙律、少量小吃、即叫即做班戟，饮品和蛋糕选择。坐下叫了虾味噌套餐和别天神套餐，拉面套餐配烧饺子4只或小龙虾蟹子沙律一客。另亦可付款追加面底、义烧、半熟蛋、葱、木耳、紫菜和粟米。枱上还有齐备的生蒜蓉、七味粉、拉面汁、拉面胡椒、芝麻、自家制辣芽菜和红姜丝等伴面材料。虾味噌豚骨汤面，大堆红红樱花虾干配黄黄粟米粒加大量青绿葱花，很抢眼。汤底味浓，散发着阵阵樱花虾香。叉烧嫩滑，面质弹牙，再加紫菜和溏心蛋，味道吸引。别天神豚骨汤面套餐，材料丰富，有义烧、木耳、葱花、紫菜和溏心蛋。紫菜入口爽脆，义烧薄而味鲜，拉面软滑兼有弹性，配上香浓豚骨汤底和木耳、溏心蛋，十分开胃。再加入店舖自
坐下叫了虾味噌套餐和别天神套餐，拉面套餐配烧饺子4只或小龙虾蟹子沙律一客。另亦可付款追加面底、义烧、半熟蛋、葱、木耳、紫菜和粟米。枱上还有齐备的生蒜蓉、七味粉、拉面汁、拉面胡椒、芝麻、自家制辣芽菜和红姜丝等伴面材料。
虾味噌豚骨汤面，大堆红红樱花虾干配黄黄粟米粒加大量青绿葱花，很抢眼。汤底味浓，散发着阵阵樱花虾香。叉烧嫩滑，面质弹牙，再加紫菜和溏心蛋，味道吸引。
别天神豚骨汤面套餐，材料丰富，有义烧、木耳、葱花、紫菜和溏心蛋。紫菜入口爽脆，义烧薄而味鲜，拉面软滑兼有弹性，配上香浓豚骨汤底和木耳、溏心蛋，十分开胃。再加入店舖自家制辣芽菜和红姜丝，来个锦上添花。
至于烧饺子，饺子外皮一边烧得微焦香口，一边饺皮香软，馅肉嫩滑，味道不错。
小龙虾蟹子沙律，沙律成球状，混入沙律酱、蟹籽和弹牙小龙虾肉，材料新鲜，口感丰富。伴碟还有香脆紫菜，用紫菜卷沙律同吃，味道清新可口。
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