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2024-01-30
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过年过节最适合到烧肉店聚餐，喜爱韩式烧肉的家人当然不会错过，不用飞韩国就能吃到经典的韩国烤肉，真幸福，我们当然趁节日将至来这里享受一下。前菜提供两款腌萝卜、辣泡菜、大豆芽、鱼糕、海带、腌青瓜、柚子醋沙律，前菜符合胃口，该酸的有酸，该甜的有甜，该辣的也够辣，妈妈特别喜爱腌萝卜和辣泡菜。这八款前菜我都甚为欣赏，辣泡菜酸酸辣辣颇令人胃口大开，两道腌萝卜及腌青瓜甜甜酸酸，挺爽脆多汁，大豆芽与海带蛮有水份，跟烤肉一起吃满去腻的，鱼糕实在惊喜，弹牙不软烂，有著酱油香。吃韩式烧肉一定要配生菜吃才爽口，韩式烧肉的特色就是有生菜给包肉，可以解腻，加上蒜头跟青椒，沾上自己喜好的酱料，一口气塞入口中，滋味在口中徘徊，有够喜欢这样的美味。摆了一整桌美食，准备要开动，烤炉热得迅速，肉一下子就烤熟，不用饿肚子便很快就闻到烤肉香，爽爽地吃肉，看到全是肉，大满足。虎虾有著浓郁的虾膏，虾肉肥美具弹劲，加上鲜美的虾汁，虎虾肉质可媲美龙虾肉。钟情品尝厚身牛肉的话，千万不要忘了点特级牛肋骨，顶级的特级牛肋骨肉质扎实，建议不要烤太久。超大片的特级牛肋骨，肉色有够漂亮，鲜艳的色泽让人垂涎三尺，夹点泡菜，沾上韩式辣酱，多汁又可口，
过年过节最适合到烧肉店聚餐，喜爱韩式烧肉的家人当然不会错过，不用飞韩国就能吃到经典的韩国烤肉，真幸福，我们当然趁节日将至来这里享受一下。
前菜提供两款腌萝卜、辣泡菜、大豆芽、鱼糕、海带、腌青瓜、柚子醋沙律，前菜符合胃口，该酸的有酸，该甜的有甜，该辣的也够辣，妈妈特别喜爱腌萝卜和辣泡菜。
这八款前菜我都甚为欣赏，辣泡菜酸酸辣辣颇令人胃口大开，两道腌萝卜及腌青瓜甜甜酸酸，挺爽脆多汁，大豆芽与海带蛮有水份，跟烤肉一起吃满去腻的，鱼糕实在惊喜，弹牙不软烂，有著酱油香。
吃韩式烧肉一定要配生菜吃才爽口，韩式烧肉的特色就是有生菜给包肉，可以解腻，加上蒜头跟青椒，沾上自己喜好的酱料，一口气塞入口中，滋味在口中徘徊，有够喜欢这样的美味。
摆了一整桌美食，准备要开动，烤炉热得迅速，肉一下子就烤熟，不用饿肚子便很快就闻到烤肉香，爽爽地吃肉，看到全是肉，大满足。虎虾有著浓郁的虾膏，虾肉肥美具弹劲，加上鲜美的虾汁，虎虾肉质可媲美龙虾肉。
钟情品尝厚身牛肉的话，千万不要忘了点特级牛肋骨，顶级的特级牛肋骨肉质扎实，建议不要烤太久。超大片的特级牛肋骨，肉色有够漂亮，鲜艳的色泽让人垂涎三尺，夹点泡菜，沾上韩式辣酱，多汁又可口，无敌幸福。
韩牛贝身肉油脂分布很均匀，经过烤炉高温逼出油香，烤到表面金黄，韩牛贝身肉尽是肉脂香。韩牛贝身肉嚼起来非常嫩弹，里头充斥牛汁，放入口中一咬开就流出牛肉鲜汁，质感丰腴，令人一吃就爱上。
芝士溶岩饭可是人气韩食之一，将泡菜炒饭放到滋滋作响的铁板上，上头撒上芝菜点缀，泡菜炒饭周围布满热溶芝士，画面看上来极邪恶，泡菜炒饭炒得粒粒分明，好不入味，吃得到爽脆的泡菜，混入芝士后更使人欲罢不能。
说到韩国烤肉不能不提炑八厚切五花腩，面对冬天天气的时候，一次要吃上好几块才过瘾。炑八厚切五花腩给得大方，豚脂扎实但不会肥腻，甚至带点弹爽的咬感，在几款烤肉中最有咬劲，越嚼越香。
生菜包炑八厚切五花腩一定要剪成一条条厚厚的五花腩，油花化进嘴里，原味能尝出丰盈油香，至于搭些辣椒或泡菜吃，配喝马格利生米酒，炑八厚切五花腩一级棒。
这里喝马格利生米酒时使用韩国当地喜爱使用的碗来饮，相当有韩味啊，彷佛一秒到韩国，马格利生米酒相当甜香，充满米醇香，吃韩式烧肉就是要喝马格利生米酒，简直是完美。
韩式烧肉的最后就是要来点甜品结尾，没想到这里也有我最爱的夹心棉花糖配朱古力威化饼，被炉火软化的夹心棉花糖加上朱古力威化饼甜蜜加倍，简单的甜滋滋带来不简单的享受。
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