桂月 (已結業)

深水埗最近真系开咗好多唔同嘅coffee shop😍今日同friend一齐喺附近周围行，揾到呢一间主打啤酒pairing既dinning place😙入到去嘅感觉系好似去咗Art Gallery 🤩有好多唔同嘅话挂咗喺墙上，布置偏简约👍感觉系一个几舒适同朋友食饭嘅地方👍佢哋而家有一个春夏秋冬嘅Menu，揾咗大围啤合作，做pairing😍idea几新颖👍店员教我哋应该先饮啤酒后品尝食物，更加可以试到food pairing既精粹👍我个friend就拣咗春，我就拣咗冬😆🌱春：士多啤梨麦卢卡蜂蜜Tea Ale配草莓蜂蜜山药士多啤梨味突出，会有少少嘅果甜味，而啤酒嘅茶底系红茶，可以中和返士多啤梨嘅甜味，苦涩味会多啲🤔山药非常爽脆，好清甜！真系好适合春天呢一个主题😍佢嘅草莓蜂蜜酱汁酸酸甜甜好开胃！配合返啤酒，啤酒嘅红茶味就会减弱更加易入口👍☃️冬：银针白毫姜味Session Ale配法式奶油炖鸡啤酒系白茶底，好清新既茶味😆感觉似饮紧啤酒。虽然话有姜味但好subtle 👍非常容易接受～冬天食炖鸡补一补，本身奶油酱汁重身，heavy啲🤔但饮完啤酒再食就会减弱creamy既感觉，balance番👍最有惊