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2024-04-05
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环境偏向走型格路线,墙身有一幅巨型壁画,充满艺术氛围,楼梯亦有一层,有灯饰围绕,睇落十分有气氛。顺化扎肉牛尾汤米线 Bun Bo Hue($98)私心推介牛尾汤米线,有两块好似手掌咁大既牛尾,牛骨髓旁边的牛油脂浓郁可口,牛味相当重,牛油脂味刺激味蕾,加上经典越式扎肉和爽口弹牙既米线,很有满足感。鸡丝汤河 Pho Ga($98)满满鸡丝铺满河粉,食落啖啖鸡肉,有适量既鸡皮,食落有鸡油香味,汤底因鸡丝浸泡下有少计鸡汤味,整体清淡但一点也不单调。猪腩虾肉米纸卷 Summer Rolls($48)传统越式米纸卷,主要材料有猪腩肉、大虾和生菜,米纸卷有淡淡既米香味,口感烟韧,配搭鱼露甜酸汁,十分开胃。鱼露炸鸡翼 Caramelized Wings($78)鱼露味扑鼻而来,鸡翼表面洒满蒜片和香葱,增加左越式风格,炸鸡翼表皮炸得香脆可口,但仍然能锁住肉汁,咬落去肉质鲜嫩,充满肉汁。
私心推介牛尾汤米线,有两块好似手掌咁大既牛尾,牛骨髓旁边的牛油脂浓郁可口,牛味相当重,牛油脂味刺激味蕾,加上经典越式扎肉和爽口弹牙既米线,很有满足感。
满满鸡丝铺满河粉,食落啖啖鸡肉,有适量既鸡皮,食落有鸡油香味,汤底因鸡丝浸泡下有少计鸡汤味,整体清淡但一点也不单调。
传统越式米纸卷,主要材料有猪腩肉、大虾和生菜,米纸卷有淡淡既米香味,口感烟韧,配搭鱼露甜酸汁,十分开胃。
鱼露味扑鼻而来,鸡翼表面洒满蒜片和香葱,增加左越式风格,炸鸡翼表皮炸得香脆可口,但仍然能锁住肉汁,咬落去肉质鲜嫩,充满肉汁。
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