M3 Italian (已結業)

大围一向出名多好野食，今日忽然想食西餐，看见这家餐厅有不少顾客，便决定试试。这家餐厅门口有个大招牌，很容易辨认。大围的餐厅普遍是小店，但这家西餐厅楼底好高，也有很多座位，想不到大围也有一间适合一大伙人或三五知己的聚餐处。一般沙律、Pasta、Pizza、Steak等都有，较特别的是这餐厅也提供生蚝和海鲜拼盘呢！经过漫长的苦思，最终点了一个小食拼盘、薄饼和意大利饭。上菜的速度十分快，初时以为他们是预先准备好，然后焗热便上菜，但摸过碟子，碟子是不热的，所以应该不是预先烹调好的，只能说厨师的效果很高！炸杂锦三式：意式炸鸡翼、酥炸大虾和薯角，三者之中，最出色的是酥炸大虾，生熟度拿捏得很好，不会太熟，而且炸粉不厚重，配上沙律酱，令人回味。然后是意大利辣肠薄饼：是薄批来的，我们平常是喜欢吃厚批的，但这个薄批却令我们有点改观。这个薄批馅料很多，味道酱料很足，薄饼底和酱汁很夹，而在旁边的饼皮则很像饼干般脆，简直有点像吃薯片一样。一个薄饼吃出两种质感，真的很不错最后的是阿拉斯加长脚蟹意大利饭：是传统的意大利饭，饭质是有点生和硬的，蕃茄汁也不多不少，蟹肉则混在芝士之间。很少看见意大利饭和搭上沙律菜，但又出