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2021-06-10
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大围抵食烤沙巴龙趸酸菜鱼二人餐 $398酸菜鱼食得多啦，多数都系用淡水鱼今次食既系用烤鱼煮法用上原条沙巴龙趸，真系第一次咁食鱼肉肉质非常嫩口，味道鲜甜 汤带微酸小辣，连鱼肉一齐食配一啖汤，两者真系好夹感觉同传统酸菜鱼有啲分别，感觉比较似系食泰式烤鱼配菜方面套餐包了响铃芋头、黄金炸鱼皮、乌冬和杂菜拼盘响铃超大份，要浸耐小小先入味大大份的响铃容易做出层次感浸到外软内脆就好好味啦😀😀黄金炸鱼皮都食落新鲜香脆浸透酸菜鱼汤食或单食都好正😜饮品方面：加了$40 转杯装梳打红柚荔枝梳打通常荔枝味饮品，个荔枝味都会太多抢哂其他味但呢杯就比较平衡，整体果味唔会太假蓝柑白桃梳打蓝柑白桃配搭都几夹大大杯又够多冰，唔会太甜/太酸食辣饮就最适合不过了😌😌
酸菜鱼食得多啦，多数都系用淡水鱼
今次食既系用烤鱼煮法
用上原条沙巴龙趸，真系第一次咁食
鱼肉肉质非常嫩口，味道鲜甜
汤带微酸小辣，连鱼肉一齐食配一啖汤，两者真系好夹
感觉同传统酸菜鱼有啲分别，感觉比较似系食泰式烤鱼
配菜方面
套餐包了响铃芋头、黄金炸鱼皮、乌冬和杂菜拼盘
响铃超大份，要浸耐小小先入味
大大份的响铃容易做出层次感
浸到外软内脆就好好味啦😀😀
黄金炸鱼皮都食落新鲜香脆
浸透酸菜鱼汤食或单食都好正😜
饮品方面：
加了$40 转杯装梳打
红柚荔枝梳打
通常荔枝味饮品，个荔枝味都会太多抢哂其他味
但呢杯就比较平衡，整体果味唔会太假
蓝柑白桃梳打
蓝柑白桃配搭都几夹
大大杯又够多冰，唔会太甜/太酸
食辣饮就最适合不过了😌😌
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