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2024-03-16
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精选鱼生丼 (秘之丼) $168✔️lunch set跟餐茶碗蒸，小食同面豉汤✔️全部鱼生都劲新鲜，有赤虾，蟹籽，三文鱼，油甘鱼，拖罗，带子，鲍鱼等等✔️拖罗非常肥美，充满油脂，入口即溶✔️鲍鱼系连壳上，清洗干净已剪好，口感爽口弹牙，味道带点甜✔️赤虾大只，肉厚饱满，虾头鲜甜✔️因为啲饭系晒底，个人认为食个阵问店员拎多只碟会方便𩠌饭一齐食😂蒲烧鳗鱼丼 $118✔️lunch set跟餐茶碗蒸，小食同面豉汤✔️鳗鱼肥美充满油香，而且烧得好香，唔干✔️酱汁唔会过多，保留鳗鱼嘅原汁原味✔️鳗鱼冇骨冇刺👍🏼小食系中华沙律，好开胃。另外特别想highlight佢嘅茶碗蒸唔会太咸，而且蛋系非常滑，亦充满蛋香味; 面豉汤入边嘅豆腐都好香滑👍🏼成个set好有日本feel! 令人十分回味Igable打卡度：8/10好味度：8/10 Worth revisiting返兜度：7.5/10
✔️lunch set跟餐茶碗蒸，小食同面豉汤
✔️全部鱼生都劲新鲜，有赤虾，蟹籽，三文鱼，油甘鱼，拖罗，带子，鲍鱼等等
✔️拖罗非常肥美，充满油脂，入口即溶
✔️鲍鱼系连壳上，清洗干净已剪好，口感爽口弹牙，味道带点甜
✔️赤虾大只，肉厚饱满，虾头鲜甜
✔️因为啲饭系晒底，个人认为食个阵问店员拎多只碟会方便𩠌饭一齐食😂
蒲烧鳗鱼丼 $118
✔️lunch set跟餐茶碗蒸，小食同面豉汤
✔️鳗鱼肥美充满油香，而且烧得好香，唔干
✔️酱汁唔会过多，保留鳗鱼嘅原汁原味
✔️鳗鱼冇骨冇刺👍🏼
小食系中华沙律，好开胃。另外特别想highlight佢嘅茶碗蒸唔会太咸，而且蛋系非常滑，亦充满蛋香味; 面豉汤入边嘅豆腐都好香滑👍🏼成个set好有日本feel! 令人十分回味
Igable打卡度：8/10
好味度：8/10
Worth revisiting返兜度：7.5/10
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