阿叔泰麵 (積信街) (已結業)

和朋友行经大围一带，发现没有那么旺的小街，有好多特色食市小店，拣咗一间装修好有心思，充满泰式陈设的餐厅。猪肉船面必试店内招牌船面，第一次食，可跟牛肉或猪肉。原来传统船面要加鱼露、糖、辣椒粉和白醋，当然悉随尊便啦。我就每样加咗少少，感觉唔错，不得不提猪肉片，煮得好淋身爽口，面质比较幼细，绵滑。香芒蟹肉炒饭芒果分开上，好清甜熟透，蟹肉铺在炒饭上，有两块炸猪皮伴碟，卖相好靓。炒饭好干身唔会有肥腻感，值得一赞。阿莱烧猪颈肉热辣辣香喷喷，外皮松脆，肉质爽口，做得唔错。肉碎生菜包我最喜欢肉碎可以拣辣度，我拣咗走辣，加咗金不换一起炒，好香好入味。生菜新鲜，推介之列。