壹級日本料理 (已結業)

本身来到大围去朋友屋企坐下，是朋友的housewarming ，都冇乜特别期望不过，最后因为种种原因，还是出去吃饭。其实这个地方应该可以有很多选择，不过想食日本野，刚巧有位朋友推荐呢度有间好特别的日本菜，于是大班人来到开饭。这里由平常的午餐和厨司发办也有，我不能相信屋村里面会有咁得意的餐厅，创办人真系好有创新头脑。首先这里的刺身系绝对平而又有质素，仲要唔系食普通的货色，连拖罗，赤贝都有，你就咁睇相，以为系中环日本餐厅，完全不是屋村餐厅的风格。两个小食如萤光鱿鱼和忌廉蟹肉薯饼都不错，朋友爱忌廉蟹肉薯饼爱到叫了两碟。烧物中叫了白鳝串，又香又脆和银鳕西京烧都显得这里烧物不是简单。明太子手羽都是精彩绝伦，明太子味道好浓，一定要热吃。最后来一个梅酱竹炭冷乌冬，较平淡，但那个梅酱香几特别，是少见的味道。