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2018-06-20
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由细食到大嘅冰室、茶餐厅，旧屎真系唔当咩美食，唔识欣赏。而家反而有时被游客带动番转头，重新揾番啲回忆。唔敢讲话食物好好食或者精致，但梗有一两样拿手野令人心甘情愿排队。坊间有唔少出色嘅叉烧蛋饭，位于大坑嘅顺兴可算系当中表表者，此外菠萝包亦都几有名，可惜当日售罄了。天时暑热，我都系坐室内比较稳阵，大排档𠮶边咪搞我。入得黎就预左搭枱，亲密啲。招牌叉烧滑蛋饭 $50 猪扒滑蛋饭 $50煮黎煮去呢几味，蛋依然系主角，配叉烧、猪扒、虾仁等。煎pan size嘅蛋覆盖整碟饭，滑蛋油就梗架喇，并非顶级滑，但合格有余。蛋浆薄身，少啲层次，但咁薄身都唔显蛋老，时间掌握得好叉烧薄片，冇乜特别，唔会要求旧叉烧要好靓，冇雪到死哂，干硬化收货。猪扒炸过，切片上方便食，唔油唔柴，加上新鲜热辣，对得住价钱。豉油另上，当然系重点，咸咸甜甜。其实份量就唔系话好多，男女都食得哂。系咪一定要黎，又不至于，不过谂到求其喺啲茶记叫个叉烧滑蛋饭，吓死都收40几啊。大坑黎讲50蚊个饭唔贵了，午餐冻饮都系加两蚊，行开行埋口痕又想食
坊间有唔少出色嘅叉烧蛋饭，位于大坑嘅顺兴可算系当中表表者，此外菠萝包亦都几有名，可惜当日售罄了。
天时暑热，我都系坐室内比较稳阵，大排档𠮶边咪搞我。入得黎就预左搭枱，亲密啲。
招牌叉烧滑蛋饭 $50
猪扒滑蛋饭 $50
煮黎煮去呢几味，蛋依然系主角，配叉烧、猪扒、虾仁等。煎pan size嘅蛋覆盖整碟饭，滑蛋油就梗架喇，并非顶级滑，但合格有余。
蛋浆薄身，少啲层次，但咁薄身都唔显蛋老，时间掌握得好
招牌叉烧滑蛋饭
$50
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叉烧薄片，冇乜特别，唔会要求旧叉烧要好靓，冇雪到死哂，干硬化收货。
猪扒炸过，切片上方便食，唔油唔柴，加上新鲜热辣，对得住价钱。
猪扒滑蛋饭
$50
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豉油另上，当然系重点，咸咸甜甜。其实份量就唔系话好多，男女都食得哂。
系咪一定要黎，又不至于，不过谂到求其喺啲茶记叫个叉烧滑蛋饭，吓死都收40几啊。
大坑黎讲50蚊个饭唔贵了，午餐冻饮都系加两蚊，行开行埋口痕又想食
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