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2021-09-05
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今日经电话预约三位20:00晚餐,已觉得接线姨姨不懂得待客礼仪无尾音、不耐烦的语气、回答不清不楚可能餐厅繁忙吧甫在餐厅门前已能清楚听见餐厅内有个男声大声表演粗口连珠砲,但说来说去都是同一句想著可能有客人发酒疯,低住头便入去坐下,没有留意是谁用餐其间,四字真言不绝于耳,令人怀疑是否患上疯狗症。我们读了一会餐牌,大概20:10落单,点了5片刺身、一大堆串烧及两杯酒等到约20:15,刺身及两杯酒先到再有餐点上桌已经是20:55,但一直不齐全头数串串烧都尚可接受,但从翠玉瓜开始便已自觉正在食「炭」,以下附上图片一张。猪腩肉、一口牛、烟肉等很多串烧都是不合格水平,未知道餐厅如何自诩"Modern Japanese Cuisine"。中途催过数次单,我们决定加单叫了天妇罗盛合及牛舌,谁知是最错误的决定天妇罗里面的南瓜、茄子等切得比我脚趾还粗,想也知道未熟面衣太厚在「不熟」下已经不值一提牛舌也很厚,第一块都颇为软熟,但第二块开始画风突变为车呔。现场环境昏暗,真想开启YouTube播放古天乐的「想节能、轮胎能」。不知道如此暗的环境是否想掩饰大部分串烧都烧成炭的事实。*吐*完牛舌,我们已经对餐厅的食物、
无尾音、不耐烦的语气、回答不清不楚
可能餐厅繁忙吧
甫在餐厅门前已能清楚听见餐厅内有个男声大声表演粗口连珠砲,但说来说去都是同一句
想著可能有客人发酒疯,低住头便入去坐下,没有留意是谁
用餐其间,四字真言不绝于耳,令人怀疑是否患上疯狗症。
我们读了一会餐牌,大概20:10落单,点了5片刺身、一大堆串烧及两杯酒
等到约20:15,刺身及两杯酒先到
再有餐点上桌已经是20:55,但一直不齐全
头数串串烧都尚可接受,但从翠玉瓜开始便已自觉正在食「炭」,以下附上图片一张。
猪腩肉、一口牛、烟肉等很多串烧都是不合格水平,未知道餐厅如何自诩"Modern Japanese Cuisine"。
中途催过数次单,我们决定加单叫了天妇罗盛合及牛舌,谁知是最错误的决定
天妇罗里面的南瓜、茄子等切得比我脚趾还粗,想也知道未熟
面衣太厚在「不熟」下已经不值一提
牛舌也很厚,第一块都颇为软熟,但第二块开始画风突变为车呔。现场环境昏暗,真想开启YouTube播放古天乐的「想节能、轮胎能」。
不知道如此暗的环境是否想掩饰大部分串烧都烧成炭的事实。
*吐*完牛舌,我们已经对餐厅的食物、上菜速度等极为不满,结帐前也有听见邻桌催单。
一看帐单,三位客人合共HK$2321,实在是哗然。
1.5小时前点却迟迟未见踪影的鸡髀菇、烧菠萝等等仍在账单上。
几款食物我在1.5小时前开始催促侍应,他们连食物有否到达都不知道?
反映侍应根本不关心客人餐点到没,只是随便叫了厨房一声就罢,不知道还以为是楼下大排档,真是引我发笑。
我都未说完,女侍应便粗鲁驳斥,称她已催促厨房,跟她说没有用;彷佛我点了甚么食物都与楼面无关。
我继续投诉其余食物质素,问「你们这般食物质素,好不好意思收我2000大元」。
她看不到桌上炭灰,却跟我说「你已经吃了下肚,每个客人都是这样岂不是不用做生意」
牛头不搭马嘴,我只是要一句道歉。
之后她一脸不服地向厨房讲,不消一会就听又有人再吐露四字真言;我听到粗口声音由靠近开放式厨房的方向传来。
来回检查了几次帐单,终于成功删除没有到来的餐点,合共仍收HK$2000+。
付款后我们便快快离开,在餐厅门口又再听见四字真言。
我看著餐厅,见到厨房内有个男人死死的盯著我。
不知所谓;食物差服务差都还有人光顾,难怪香港餐饮水平每况越下。
原谅我未有拍很多照片佐证,因为食物没有吸引到我拿起手机拍照。
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