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2023-06-04
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呢晚同T先生入去大坑食晚饭，在没有意见之下，我地食印度菜<Chor Bazare>~~~这是一间小餐馆，由印度人打理，细细间充满印度气息。我地用餐既时段，都有一枱食客既～～餐厅上既选择算多，我地都冇咩idea….于是问下店员有咩好介绍😅📍餐前饼(免费，但唔记得个名)配以唔同既sauce, 有辣酱(橙), 青酱(青), 芥辣酱(黄), 甜酱(啡)…块饼烟烟韧韧冇乜味道，所以要配sauce一齐食。我比较喜欢橙色嘅辣酱，会越食越辣好惹味，青酱有少少辣，味道亦都几唔错。芥辣都ok….📍Samosa - vegetables 传统既印度小食咖喱角，口感味道不错，配上辣酱或青酱，真系会不停口地食，但会快饱架。📍Lamb Knee Masala羊膝算大只，好多sauce….Sauce带有辣味，内里有好多蕃茄蓉，好好食。羊膝煮得几腍，啖啖肉得来食到羊膻味，配Naan 或白饭一流。📍Naan - garlic 新鲜烤起，食到蒜味，但Naan 整得唔够干身，同埋有点厚和唔够脆，并不是期望的口感。不过，配sauce 其实都几好食既～～📍Shahjahani Butter Chicken 奶油
这是一间小餐馆，由印度人打理，细细间充满印度气息。我地用餐既时段，都有一枱食客既～～餐厅上既选择算多，我地都冇咩idea….于是问下店员有咩好介绍😅
📍餐前饼(免费，但唔记得个名)
配以唔同既sauce, 有辣酱(橙), 青酱(青), 芥辣酱(黄), 甜酱(啡)…块饼烟烟韧韧冇乜味道，所以要配sauce一齐食。我比较喜欢橙色嘅辣酱，会越食越辣好惹味，青酱有少少辣，味道亦都几唔错。芥辣都ok….
四式酱料
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📍Samosa - vegetables
传统既印度小食咖喱角，口感味道不错，配上辣酱或青酱，真系会不停口地食，但会快饱架。
Samosa
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📍Lamb Knee Masala
羊膝算大只，好多sauce….Sauce带有辣味，内里有好多蕃茄蓉，好好食。羊膝煮得几腍，啖啖肉得来食到羊膻味，配Naan 或白饭一流。
Lamb Knee Masala
$198
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📍Naan - garlic
新鲜烤起，食到蒜味，但Naan 整得唔够干身，同埋有点厚和唔够脆，并不是期望的口感。不过，配sauce 其实都几好食既～～
Naan Garlic
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📍Shahjahani Butter Chicken
奶油鸡，sauce 有少少甜味，同埋埋食到果种creamy 感。虽然啲鸡经过sauce 烹调，但都食到啲鸡系有点干身和少少鞋，但我谂煮法上既不同而咁啦。呢个汁几惹味，后尾店员送比我地有碗印度白饭，捞饭后真系唔同啲，好惹味和开胃架😋
Shahjahani Butter Chicken
$118
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📍Indian beer
黎到要饮下野，order 印度啤酒⋯但我和T先生饮唔到有咩唔同😅😅
Indian beer
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今晚呢餐几丰富，店员都几想了解下我地对食物评价，基本上我地都满意同埋满足，煮得几好食。如果餐厅冷气再大啲就好啦。食物顺序：羊> 鸡>Samosa
最后食唔晒要打包走😅
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