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2020-02-10
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餐厅位于大坑浣纱街的横街，有点难找，所以能够静静地同朋友倾计💖我地叫左4样嘢share!日本带子刺身配黑鱼子，红加厘子啫喱带子刺身几爽口大只👍🏻沙律份量唔多，而红加厘子啫喱唔太夹🥺烟三文鱼配荷兰汁波蛋呢道前菜几surprise，第一次食🍳个底系脆酥皮，有少少沙律菜，面头有只半熟蛋一切开就爆汁，脆酥皮冇因为蛋汁而变淋，值得加分🤤整体上成个配搭好match! 伴碟仲有烟三文鱼添烧羊架配芥末籽烧汁烧羊架永远冇令我失望❤️煮得刚好，冇血水简单调味保留羊嘅味道👍🏻另外觉得唔错嘅系佢嘅伴碟芝士薯仔酥皮🤪味道岩哂我呢个芝士薯仔控～香煎美国西冷配红酒汁骤眼睇就似系六七成熟，但切开原来系七八成熟，有啲靭，牛肉腌味唔系太够，如果系烹调手法上有改善会更加好。做得几好嘅地方系红酒汁好味🤓
我地叫左4样嘢share!
日本带子刺身配黑鱼子，红加厘子啫喱
带子刺身几爽口大只👍🏻沙律份量唔多，而红加厘子啫喱唔太夹🥺
烟三文鱼配荷兰汁波蛋
呢道前菜几surprise，第一次食🍳
个底系脆酥皮，有少少沙律菜，面头有只半熟蛋
一切开就爆汁，脆酥皮冇因为蛋汁而变淋，值得加分🤤
整体上成个配搭好match! 伴碟仲有烟三文鱼添
烧羊架配芥末籽烧汁
烧羊架永远冇令我失望❤️煮得刚好，冇血水
简单调味保留羊嘅味道👍🏻
另外觉得唔错嘅系佢嘅伴碟芝士薯仔酥皮🤪
味道岩哂我呢个芝士薯仔控～
香煎美国西冷配红酒汁
骤眼睇就似系六七成熟，但切开原来系七八成熟，有啲靭，牛肉腌味唔系太够，如果系烹调手法上有改善会更加好。
做得几好嘅地方系红酒汁好味🤓
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